每天的午餐想必是很多上班族头疼的事情,而作为其中一员,头2年半,我一直吃的公司楼下的快餐,重复的饭菜我已经吃的要吐,后面一年半,还好各种外卖app诞生,开始尝试各种外卖,但是,重点来了,最近外卖涨价啦,还要各种送餐费,还吃不饱,还不卫生,还有好多是黑作坊,还有还有外卖吃多会肥!!!
所以,下定了决心,自己做午饭带到公司来吃。
既然是带到公司的午餐,肯定要满足几个条件:
1,简单好做
2,最好有前一天吃剩下的肉
3,有一个好妈妈
首先,要买个让我能有食欲的饭盒,某宝上很多,我就选择了个日系的(我还是很爱国的)两层餐盒,能够微波炉加热的,容量1L(看网上很多妹子买的600ml,严重怀疑他们能吃饱吗)。
然后,每个周末我会把下个周要做的菜提前买好。一般我每天就是一荤一素或者一荤两素(菜+水果)搭配。
基本主食:馒头,各种薯(红薯,紫薯等),米饭,空心粉,意面(意面用最多次,最方便)
基本荤菜:鸡胸肉(吃不胖),鸡腿(吃不胖),鸡肉(吃不胖),瘦肉(味道好),鸡蛋(高蛋白),牛肉(高蛋白吃不胖),偶尔会有稍肥猪肉,大肠,烧鸡等~
基本素菜:玉米,番茄(吃不胖),黄瓜(吃不胖),西兰花(吃不胖)
水果:这取决与当季水果和我的心情
展示下我的午餐
猪腰+玉米粒+草莓+米饭
猪腰玉米粒和米饭都是周日吃剩下的,所以一般我周一的午餐非常轻松
米饭+小炒牛肉+苹果+西兰花
小炒牛肉是前天吃剩下的,西兰花是第二天早上我老妈水焯的。
鸡蛋瘦肉炒面(有蔬菜)+苹果
早上炒的
蘑菇炒鸡+水焯西兰花+米饭
红薯+煎鸡腿+黄瓜+金桔
煎鸡腿是前一天晚上煎的(酱油+盐+鸡腿放在平底锅煎到熟就好啦)
肉团+米饭+西兰花
腊肠香菇蒸饭+烫青菜
腊肠香菇蒸饭,腊肠香菇切碎和米一起放在一个蒸盘里,加适量水放进微波炉小火30-40分钟,特别香
紫薯+西红柿炒蛋+金桔
意面+煎鸡胸肉+西兰花+圣女果
八宝米+青椒炒肉+梨
超市里配好的八宝米,提前一天泡软,加水放进微波炉小火40-60分钟,健康啊
空心粉+西红柿+鸡胸肉
鸡胸肉直接放进水里煮,不加调料,味道也很鲜
蔬菜都是第二天早上我的好妈妈水焯的,比较简单做的速度也快,还健康(无油),肉菜基本都是前一天吃剩的或者我简单的水煮一下煎一下就好。
现在在公司最开心的时刻就是午餐时刻,每次饭点打开饭盒的时候总有一种幸福感,兴奋感,和成就感。
如果你们愿意拜托外卖而自己动手做午餐,我想你们肯定能做的比我好吃比我丰盛。
多加一句:我的午餐卡路里基本是不超过500大卡的,非常健康哦!
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