近年提出的新理念低GI饮食是什么鬼,小编特意查了一下,GI是用来表示进食不同食物引起血糖浓度变化的程度。
食物血糖生成指数大于70为高GI食物,小于55为低GI食物。GI高的食物,进入胃肠道消化快,吸收完全,葡萄糖迅速进入血液。GI低的食物,在胃肠道停留时间久,稀释缓慢。
我们来聊聊那些GI值小于55的食物吧!
GI50-59:猕猴桃、芒果、香蕉、荞麦、意大利面条、甜玉米、山药、甘蔗、爆玉米花、荞麦面条。早上刚起床,对自己好一点,一盘水果沙拉,蒸点玉米跟山药,铛铛铛~~健康美味的早餐,元气满满的一天开始啦!晚上有时间的话我会自己做点意大利面,先把意大利面煮熟捞出备用,然后热锅炒洋葱、西红柿、鸡胸肉,加入番茄酱,最后放入意大利面翻炒,当然啦,这是懒人做法。
GI40-49:柑橘、乳糖、葡萄、可乐、巧克力、黑米饭、通心面、老年奶粉、蒸芋头、达能闲趣饼干、青豆、布丁。看到这一栏,是不是发现零食还是可以吃的,亲爱的们,活着不就是为了好好的吃吗?好身材是重要,但美食也不可辜负,来份下午茶,布丁是个不错的选择哦,饿的时候就吃点黑巧克力吧!
GI30-39:扁豆、苹果、梨、藕粉、干杏、酸乳酪。本人是觉得现在的苹果是越来越不好吃了,但是可以用来榨汁呀,胡萝卜苹果汁就相当的不错。偶尔也会买包藕粉回来泡着吃,就是泡藕粉有点麻烦,最好的是先用冷水讲藕粉融化再加热水,如果直接加热水的话,会出现小疙瘩,影响口感。
GI20-29:降糖奶粉、绿豆、果糖、豆腐干、四季豆、樱桃、李子、柚子、桃子、牛奶、冻豆腐。小编家里有个超级爱吃西瓜的家伙,奈何糖分太高,只好残忍的限制掉,柚子跟桃子成了家里的常备水果,有一种鹰嘴桃超级好吃。
GI10-19:大豆、花生、低脂奶粉、土豆粉条、雪魔芋。低脂奶粉真心不好喝,所以小编还是老老实实的选了全脂奶。平时也挺喜欢吃点生花生的,还可以补血呀,如果不喜欢吃生的,可以盐水煮花生,也是超级棒的。土豆粉是砂锅粉的上上选哦!
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