春节的脚步越来越近，每年这个时候总有人许下愿望，期望在新的一年可以脱单、结婚、升职、发财或者家人健康，琳琅的红符挂满许愿树。
对于大多爱美、爱减肥的朋友来讲，她们的新年愿望就是瘦成一道光，最好能够狂吃不胖。生活中有的人饮水都胖，而有的人怎么吃也能保持苗条，像很多潮汕女孩子就是这样，经常享受牛肉丸、炒糕粿、腌虾姑、咸茶等潮汕美食，却不影响身段，真是羡煞旁人。
其实，吃不胖的人都有意无意契合了人体基础代谢率的原理。要知道，人体的热量消耗有三个主要途径：第一个是饮食，占10%；第二个是活动，占20%；第三个是基础代谢率，占60~70%。
人体代谢率的提高，可以直接促进食物转化为热量而非变成脂肪囤积体内。换句话说，只要你可以加速自己的新陈代谢，你离“吃不胖”也不远啦。那么如何提高自己的代谢率呢？主要有以下几点：
一．每日必吃早餐，开启代谢模式
早餐是一天中新陈代谢最重要的一餐。调查显示，吃早餐的人比空腹的人减肥更轻松。在我们熟睡的时候，体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度会随着恢复加快。因此，早餐是身体从睡眠模式恢复日间代谢的信号，如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，这无疑对减肥大为不利。
二．适量摄入蛋白质，提高代谢率
摄入足够的蛋白质可以提高新陈代谢率，使人体每日多燃烧150～200千卡的热量。只要确保每日所需热量的10%～35%是来自蛋白质就足够，也就是说，如果你摄入1800卡的食物，其中有360～630卡的热量应该是富含蛋白质的食品，如鱼、鸡肉、低脂乳酪、酸奶酪及豆类等。为摄取足够的蛋白质，无论是每日正餐还是零食，各式各样的坚果、一小罐金枪鱼或一片低脂奶酪都是不错的选择。
三．改1日3餐为1日6餐
每天5～6次的少食多餐和一日3顿的大餐相比，其新陈代谢率为24:7，而且这样做可以防止你在长时间饥饿后的过度进食。每餐的间隔时间不要超过4小时，要确保餐餐食物均包含蛋白质，比如你早晨吃粗纤维谷物加水果，上午可吃些酸奶和果品等小零食；午餐吃一盘绿色蔬菜沙拉加适量的鸡肉或鱼；在下午3～4点钟再加一次小吃，如一根香蕉和一片低脂奶酪；晚餐则要尽量清淡简单，少吃一些，可以考虑蔬菜拌120～180克的鸡肉、鱼肉。如果睡得晚还可以安排一次夜宵，以水果为主。
四．坚持有氧运动
每次运动之后，氧气到达全身各部位，人体基础代谢率会持续升高24小时。不管你运动的强度、质量如何，你的基础代谢率都可以得到提升。无论你选择慢跑、游泳还是骑车，超过三十分钟后，糖原被大量消耗，脂肪供能的作用渐渐提高，机体开始消耗脂肪，基础代谢也就自然而然高了。
除了美好的愿望，还需要科学有效的行动，只要坚持以上方法，相信大家都能吃梦成真，真正拥有猴哥的身材，过着八戒的生活！最后，在此恭祝大家新年快乐，美丽健康！
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