减肥的第一步就是管住嘴,即使是没有健身经验的人也知道“要少吃”,这点几乎是一条大家默认的铁律了。
不过,世界之大无奇不有,偏偏有人就大吃二喝、狂啃大肉,结果一年内瘦了120斤!
这个人就是来自英国、34岁的AlexaFears。
这是她现在的样子:
而曾经是这样的:
感受一下这个对比:
一年内减了120斤,肯定算是减肥成功了;但是好多英国媒体头条争相报道她的原因,不是她的减肥斤数,而是她的减肥方法:
吃培根、牛排、油炸芝士!
看着就腻有没有!?但人家就是靠这个减了120斤!
Alexa的这次减肥经历,得从她小时候说起:
七岁起体重就高于同龄人,因为肥胖而自卑,因为肥胖被人嘲笑,因为肥胖,她无法像其他少女一样热情开朗,乐观自信。
在Alexa的记忆里面,她少有让她感到开心的时间,就只有吃东西的时候。结果越吃就越胖,越胖就越吃……陷入一个恶性循环:
工作后,为了缓解压力她吃下了更多的食物。她那个时候非常喜欢吃薯片,巧克力和冰淇淋这些零食,加上正常的三餐吃外,她还可以吃进去很多。
照片几乎都是和最爱的食物一起拍的:
像所有胖过的人一样,她也尝试过买一些减肥餐食来吃,但是却一点用都没有:她一次就能吃三人份的减肥餐。。。
就这样,她的体重达到了惊人的260斤。
多看几张照片,emmm……确实挺结实的一位姑娘。
然而,就当所有人都把Alexa和胖姑娘画上等号的时候,意想不到的事情发生了——这个妹子找到了一种不用节食的方法:
生酮饮食法
生酮饮食是一个低碳水化合物饮食,它代表着低或者无碳水、适量蛋白和大量脂肪的饮食方式。
原理:其实很简单,就是通过高脂肪,低碳水化合物的饮食配比,让改变人身体的新陈代谢,从而达到减肥的目的。
可以吃肉,喝奶,但是碳水化合物要少吃。这意味着要跟大部分的蔬菜水果说再见,可以吃少量的非淀粉蔬菜,例如绿叶菜,蘑菇等,其他的喜闻乐见的蔬菜水果就告别食谱了。
去年七月开始,Alexa听说了这种瘦身方法,决定亲自尝试一下。她专门开了个instagram账号,把自己的情况在上面更新,每天拍吃的打卡。
看看她拍的照片,你敢信她是吃这些东西瘦了100多斤的吗?
各种大肉:
各种油炸:
这个伙食,也是一点都不亏待自己啊,都把我看饿了。
不过不信也不行,人家就按照这种食谱,一点点吃瘦了:
她的体重下降了大约120斤,穿衣服的尺寸减少了7个尺码。
连脸都瘦了:
对于自己的变化,Alexa非常开心,她表示,现在她每周吃了这个食谱,还增加了2.5公里的跑步训练和两次健身课程,希望把自己的身体调整到更好。
“我没有觉得我少吃了什么,也没有觉得很痛苦,但是我确实瘦了不少。”
现在的她变得越来越美丽,穿衣服也变好看了。但是,Alexa还是保留了自己最胖时候穿的衣服,不断的提醒自己不要重蹈覆辙。
她说:“我现在还没有达到我的最终目标,我还会继续下去。我很谢谢那些在网上给我支持的人,他们每天都给我鼓励,真的给我很大的帮助。”
内容图片来自于英国镜报
故事说完了,那么,肯定有人要问了:生酮饮食法真的那么神?安全吗?可以用吗?接下来我们从健身科学的角度来聊一聊。
正常来说,一个人每天总热量的摄入一般为25-30大卡/公斤体重,所以,你自重越大,就越需要更多的热量来保证你的新陈代谢,这就是为什么胖子要比瘦子吃得多。
而三大营养要素的比例一般为:淀粉类(碳水化合物)55-65%,脂肪类20-30%,蛋白质10-15%,大概像下面这样:
而生酮饮食则打破了这种惯例,它是:低卡路里(比每日正常热量需求至少低20%)、足够蛋白质(1克/公斤体重/天)、高脂肪、低碳水化合物(脂肪与碳水化合物比例为3:1),大概像这样:
正常情况下,饮食中的碳水化合物经消化吸引后直接转化为体内的葡萄糖,为身体各器官的正常功能运转提供“燃料”和能量,尤其是脑细胞。
而当饮食中的碳水化合物极低且总热量不够时,身体误以为我们处于“饥饿状态”,肝脏将动员体内的脂肪,将其转化为中长链脂肪酸和各种酮体,代替葡萄糖来为各器官提供能量。
血糖浓度将降低,而血液中和尿液中的酮体水平将升高,使身体处于“酮症(ketosis)”的状态,这也就是“生酮饮食”名称的来源。
说白了,这种饮食结构之所以能让人瘦,就是它诱发了身体产生类似饥饿状态的代谢。吃着东西像没吃一样。
国外确实有不少人实验了这种饮食法,也有短期掉体重的结果,暂时也没有权威的科学研究证明它究竟如何。
但是,让人一直不吃主食、水果,是不是也很难受呢?而且,一些实验过的人也发现了一些副作用:
反弹快
用这种方式瘦下去,极其容易反弹。
会抑制食欲
单一的食谱不但使人感觉到腻,也无法让人吸收足够的营养,出现碳水化合物戒断综合征。
不良反应
头疼、恶心呕吐、肌肉痉挛、疲劳等症状。
呼吸或有气味
坚持生酮饮食法之后,有些人的呼吸气味比较重,肝脏产生的一种酮体叫丙酮,它本身就带有一种气味,也就是口气。
容易掉肌肉
有网友反映在使用这一方法后,在健身房的锻炼力度明显下降。
总而言之,这个生酮饮食法就是极小一部分人尝试过有效果,曾适用于医疗情况、快速减肥的人;但存在很大风险,并不适合长期减肥、保持身材使用,火辣君是不建议随便用这种饮食法的。
火辣君觉得:如果有风险,宁愿健康地先胖着、靠健康饮食、运动慢慢瘦;也比产生健康问题要强得多。
还是那句老话,路走对了,也是捷径。这个狂吃肉瘦下来的故事,我们还是看看就好了……
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