【吃啥不胖】是瘦瘦为拯救广大挣扎在美食与身材之间的瘦友而开辟的一档新栏目。光看名字就知道——我们不但要享受吃,还要一如既往地瘦下去!没错,就是这么任性——美食与身材我们要兼得!
本季的主题是『这样喝果蔬奶昔,营养又瘦身』。
这一期要教给大家的是,如何制作营养美味的果蔬奶昔,还会告诉大家在不同时间段喝适合喝哪一种奶昔,营养又瘦身。
1早餐:鲜苹果奶昔
营养瘦身小贴士:富含蛋白质的酸奶给予味蕾美味的享受,同时燕麦片中的β-葡聚糖(一种膳食纤维)能够增强运动员的耐力。
食材&热量
●1杯苹果汁
●?杯2%香草酸奶
●?杯燕麦片
●2汤匙山核桃
●1?8汤匙肉桂
●1?8汤匙肉豆蔻
●1杯冰块
每份热量409千卡
2加餐:冬日蔬菜姜汁奶昔
营养瘦身小贴士:冬日蔬菜不仅能量低,而且富含植物化学成分,如羽衣甘蓝(含有芥子油苷,具有抗癌的活性成分)。
食材&热量
●1杯椰汁
●?杯低脂原味酸奶
●1只猕猴桃、去皮
●1大片羽衣甘蓝叶子,去掉中心硬梗
●1汤匙新鲜姜碎
●1汤匙蜂蜜
●适量盐
●1杯冰块
每份热量188千卡
3跑前:蔓越莓甜菜奶昔
营养瘦身小贴士:这份奶昔能量低于100千卡,为你跑步充电的同时,不会摄入过多的能量。甜菜和菠菜含有硝酸盐,能够增加身体的携氧能力,提高肌肉耐力。
食材&热量
●1杯水
●1小块甜菜,切碎
●?杯鲜蔓越莓
●1杯菠菜
●1汤匙蜂蜜
●1汤匙鲜姜碎
●?汤匙甜胡椒粉
●1杯冰块
每份热量79千卡
4跑后:枫糖乳清乳酪奶昔
营养瘦身小贴士:乳清乳酪提供了奶油般的口感和大量的乳清蛋白。身体可以快速吸收利用乳清蛋白来修复身体损伤。梨和香蕉中的碳水化合物可以给身体补充跑步消耗掉的能量。
食材&热量
●1杯无糖杏仁露
●1只梨
●?杯低脂乳清奶酪
●1汤匙亚麻籽粉
●2汤匙纯枫糖浆
●1?8汤匙豆蔻粉
●?根冷冻香蕉,切碎
每份热量387千卡
5午餐:红薯泥奶昔
营养瘦身小贴士:没有时间坐下来吃午餐?来一份红薯泥奶昔吧。这份奶昔含有完美一餐的所有元素——碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、健康脂肪——此外还有增强免疫力的维生素A。酸奶中的益生菌还能够促进运动员的肠道健康。
食材&热量
●1杯低脂原味酸奶
●?个冷却去皮熟红薯
●?杯罐装菜豆,清洗后沥干水分
●1汤匙核桃仁
●?汤匙香草精
●1?8汤匙丁香粉
●?根冰冻香蕉,切碎
每份热量407千卡
6甜点:浓香热巧克力饮
营养瘦身小贴士:可可粉含有丰富的抗氧化成分,而对血管健康非常有益,此外,根据去年发表的研究综述结果表明,肉桂具有控制2型糖尿病人血糖水平的潜在能力。
食材&热量
●1杯热牛奶
●?杯水
●1根中等大小香蕉
●1汤匙无糖天然可可粉
●2汤匙无盐杏仁酱
●?汤匙香草精
●?汤匙肉桂粉
●适量辣椒粉
每份热量314千卡
制作步骤
为了获得最佳的口感,可以按照下面的顺序加入食材:最先放入液体,然后是软的食材(如酸奶或者鲜草莓),接着放硬的食材,最后放入冰冻的食材。先用低速档,然后逐步提高搅拌机转速。
?如果你有实践过不错的瘦身美食,希望与同在瘦身之路上的我们一同分享,或者希望在下一期【吃啥不胖】看到你喜爱的美食,可以将菜名(如果还有食材、制作步骤的当然更好啦~)发到瘦瘦微信哦:
shoushou20121230
(发送格式:吃啥不胖+菜名。例如:吃啥不胖+蒜香鲜虾西兰花)
?最后小编提醒各位吃货:世上不存在让人吃了就会变瘦的食物,【吃啥不胖】所推荐的,不过是美味且热量相对较低的健康食物,所以,乃们可别像跑起来的火车——“狂吃狂吃”根本停不下来哟~
有利于人体内盐分、水分的排出,从而消除水肿。 蛋白质具有较长的消化时间,给人的饱腹感较为持久,不容易感到饥饿,减少零食摄入 蛋白质可抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌,减少赘肉生成。 蛋白质的过量摄入不会变成无法消失的热能囤积。
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