对于一些新手而言,掉了二两体重就觉得自己是减脂了
而体重秤上的数字也许正在蒙蔽了你的双眼
首先理清一个概念:
减重≠减脂
减重减掉的可能是水分、脂肪、肌肉、甚至粪便……
减脂顾名思义,就是减脂肪嘛
无论是减脂还是减重,最完美的切入点就是饮食
于是前段时间有一种饮食方法流行了起来:低碳饮食(升酮饮食)
低碳饮食比低脂饮食可多减2-3倍体重
并且低碳饮食对人体健康是有好处的,目前尚未发现任何负面效果
注意,这里说的是减重而非减脂
不过现阶段的研究表明,低碳饮食对于减重确实有非常显著的效果
主要原因分为以下几点:
1.低碳饮食能降低胰岛素水平
胰岛素其中一个作用就是告诉细胞们去吸收脂肪,并将脂肪储存起来
其另一个作用就是告诉细胞去吸收利用血糖,而不是脂肪。
总言之,胰岛素是促进脂肪生成并抑制脂肪分解的。
由于碳水很容易提高胰岛素水平,低碳饮食能显著抑制胰岛素水平的提高。
高胰岛素水平导致脂肪储存,低胰岛素水平导致脂肪燃烧,而当减少碳水摄入,胰岛素水平就会降低。
2.低碳初期身体储水量骤降
低碳饮食的头两周,你的体重会降得很快,主要原因就是身体储水量的减少
背后的机理有以下两点:
1.胰岛素
当胰岛素水平降低,肾脏便甩去多余的钠(钠有很强的锁水功能)。这也降低了血压。
2.糖原
身体将糖以肝糖原和肌糖原的形式储存在肝脏和肌肉中,并且糖原是锁水的,当减少碳水摄入,糖原减少水分也跟着减少。
3.低碳饮食能提高代谢
尽管这个说法存在争议,很多专家认为,低碳饮食在代谢方面存在优势——其能增加热量消耗,从而帮助我们减重。
低碳饮食必然会伴随高蛋白质摄入,在蛋白质转化为糖原的过程中,热量会被浪费。
4.低碳饮食能有效抑制食欲
低碳饮食之所以有效,最大的原因很可能就是它能抑制你的食欲
这还是跟提高了蛋白质摄入有关
蛋白质能提供更强的饱腹感,另外,你的血糖会比较稳定,并且酮症也有一定抑制食欲的效果。
这种低碳饮食其在减重、减脂方面,甚至是机体健康方面,都有着不错的效果。
但世上不存在所谓的“最好”的饮食方法
各种饮食方法只是给你多提供了一个选择,哪个更适合你,需要你亲身尝试。
但对于想要减脂的fittimer主页君并不推荐这种方法
有很多人,即使他们在很
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