刘雯奚梦瑶都在吃的健康餐，到底藏了怎样的秘密？

　　这些天使们自然明白“三分练七分吃”的道理，想在开秀前达到身材的最佳状态，光靠运动肯定不够。

　　谈起饮食，在她们的“好身材食谱”中，不外乎天然有机食物、高蛋白肉类、鲜榨果蔬汁、鸡蛋白、牛油果、鸡肉、绿色蔬菜……

　　早在2015年，国外BusinessInsider的记者亲身体验了一天维密模特的饮食——来自某健康公司的“维密同款”套餐。

　　该公司负责人表示，“维密模特们运动起来像疯了一样，完全和运动员没区别”，如果和其他节食减肥的人们一样只喝普通代餐果汁，能量肯定跟不上，所以她们纷纷选择了这个公司富含植物蛋白的食物用来补充能量，很多模特也会在演出季甚至整年实行他们的饮食方案。

　　就是下面这堆看着冷冰冰没食欲的东西，居然要109美元！一般在早上6:00-9:00，这样一套一天的餐食就会打包给模特们送货上门。

　　109美元里，除了一些常规的沙拉、荞麦面、蔬菜干等健康食材，还有三瓶黑科技产物：早上的“晨水”，下午的“养颜水”，晚上的“黑水”

　　卖相嘛，真的不算好看。你想想如果第二天的早餐长这样，就并不是很愿意醒来了……

　　关键套餐里面的东西都不好吃。很多维密吃了这份套餐，统一表示最好吃的是蛋白棒，有香草、抹茶、人参等口味，差不多5美元/根

　　这种饮食方法对于这些需要长期保持身材的天使们无疑是非常有效的，但是对于普通人来说那就是另一回事了

　　美国有两位朋友Candace和Michelle，尝试了这种饮食方案

　　看到全部食物后，她们就把九天的实验时间缩短至六天，才吃到第三天她们就受不了

　　她们完全不敢想象，模特们是怎么撑过这么久的…所以啊，当维密还真不是长得好看就行的

　　关于保持身材的饮食秘诀，主页君更偏爱可儿的方法：在吃的健康的前提下，也会给自己味蕾享受

　　“Ilivebythe80/20rule：I'm80percenthealthy,andthen20percentindulgent”，大致意思是：“我的生活方式遵从80/20法则，80%健康，20%享受放纵。”

　　与其说这是一种饮食方法，倒不如说是一种科学积极的生活态度——它相对来说更容易坚持，只要你掌握好那“度”

　　它提供了更加自由的进食选择，你不需要做复杂精确的计算，也不用强迫自己和最爱吃的零食永别，时不时用美食犒劳一下自己，不仅能够让心态更轻松，也能给你继续坚持健康饮食的动力。

　　坚持这个习惯越久，你就越会发现，原来健康的食物并没有那么难下咽，而少吃一点不那么健康的食物也没有那么困难。

　　到最后，你自然而然会习惯健康的生活方式，说不定那时你反而爱上了纯天然食物的味道了呢？

　　这种方法能让你在减肥的同时不放弃吃货的权利，而且习惯一旦养成，就会让你受益终生。

　　翻了翻维密们的ins，从她们晒出的食物中不难发现，大部分都找到了适合自己长期坚持下去的健康饮食方案

　　而且主页君在这过程中还发现一个有趣的现象

　　她们晒出的食谱中，都出现了一位减脂明星食材：燕麦

　　刘雯：水果＋燕麦。大表姐可是出了名的水果配燕麦爱好者。

　　奚梦瑶：酸奶+燕麦

　　KarlieKloss，她对燕麦的喜爱也是爆棚，她更喜欢颗粒表较粗的生燕麦

　　据说连英国王妃凯特在婚礼前1个月，就靠吃燕麦减掉了近10斤的体重，穿上了她梦寐以求的婚纱

　　看来她们的健康餐的秘密就是燕麦没跑了。

　　燕麦是常见粗粮中B族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富，又容易买到，价格也算亲民，口味理想，吃起来又简单方便的主食选择。

　　但是先别急着去一股脑买，我们得先了解一件事

　　燕麦减脂≠燕麦制品也减脂

　　一说到燕麦好多人第一反应就是减脂！减肥！低卡！它在江湖上传闻也是神乎其神，但是顿顿都吃，为什么还是没能减脂呢？

　　也许你吃的根本不是真的燕麦

　　燕麦也叫野麦或雀麦，为禾本科一年生草本植物燕麦的种子，它与大麦和小麦同为谷物，但本质上是不同的。

　　相比大麦和小麦，它的营养价值更高，营养成分更为丰富

　　燕麦的种子也就是燕麦粒，燕麦粒非常难煮，普通锅要煮一个半小时才能彻底柔软。为了便于食用，就用机器把它压成片，这也就是我们常见的燕麦片了

　　与其它谷物相比，燕麦具有独一无二的特色

　　即具有抗血脂成分、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它对人类提高健康水平有着极高的价值。

　　市面上的燕麦大致分为四种

　　生燕麦

　　就像前面说的，燕麦作为一种粗粮，人们一般会使用它的籽粒，但是在整粒的燕麦表面有一层比较硬的皮，而且非常难煮，一般我们购买到的生燕麦也就是将外面的皮磨掉后的燕麦

　　快熟燕麦

　　快熟燕麦是由没有被打碎的燕麦粒，直接切成薄片制成的，一般不会添加其他物质在里面，由于切成了薄片，也更容易煮熟，并且营养元素没有什么损失

　　即食燕麦

　　即食燕麦是燕麦粒经过深度烘烤之后打碎制成的，用开水泡2-3分钟就可以食用了。虽然方便，但是由于燕麦的结构遭到了破坏，可溶性膳食纤维也就变少了，营养受到损失

　　烤燕麦

　　烤燕麦是燕麦粒经过加糖、加盐等调料后，烘烤至全熟制成虽然口感提高了，但是水分含量降低了很多其中少量的β-葡聚糖难以溶出，营养价值比较低，热量和升糖指数都比较高，减脂期不推荐

　　这四种是市面上常见的燕麦种类，相信看到这里你心里应该有个数了

　　现在大多数人选购燕麦，往往避开了前三种，尽挑烤燕麦这一选项

　　因为大多数人觉得烤燕麦好吃啊！

　　没错，也许是好吃。但是这种燕麦制品里往往都会有大量的「植脂末」、「白砂糖」、「麦芽糊精」。吃这个不仅不能减脂反而会胖。