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水煮鸡胸肉吃厌了?试一下这款秘制柠汁鸡排吧!

2017-09-10 来源:FitTime睿健时代  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鸡胸肉因为低脂高蛋白成为减肥圣品,但也由于脂肪含量少,肉质发紧,吃起来口感柴,不入味好多减脂的小伙伴都是一边流泪,一边逼自己吃下去。

  如果你还没开始吃鸡胸肉,说明你没有在认真减脂

  鸡胸肉在减脂增肌界确实有着响当当的名号!

  虽说大家的健身减肥方式不同,但我们绝对是鸡胸肉的忠实追随者。

  可是一直嚼着白水煮鸡胸,又干又柴,生活还有什么意思可言?

  今天主页妞请到了菜菜,带来一道简单好吃的柠汁鸡排

  在她手上,鸡胸肉竟然变得这么好吃!

  下面时间就交给菜菜

  鸡胸肉因为低脂高蛋白成为减肥圣品,但也由于脂肪含量少,肉质发紧,吃起来口感柴,不入味

  好多减脂的小伙伴都是一边流泪,一边逼自己吃下去

  菜菜我必须说句公道话:不是鸡胸肉不好吃,是你不会吃!

  肉质柴?那就用刀背把它拍松,改变它紧致的内部结构。

  白水煮无味,那就加点盐或黑胡椒腌一腌。

  你说减脂餐要无油无盐?谁说的?出来,我保证不打人!

  脂肪和盐都是人体所需的成分,每天还是需要适当摄入的,可以少,但不能没有。

  就拿盐来说吧,摄入太少的话,体内电解质含量过低,就会导致浑身乏力,像被掏空了。

  今天这道柠汁鸡排,就是专门为减肥小伙伴准备的,好吃还不胖~

  秘诀嘛,简单好记:肉拍松,盐调味,蛋液裹住更鲜嫩,柠檬调汁味正好。

  柠汁鸡排

  [食材]

  鸡胸肉鸡蛋玉米淀粉

  黑胡椒盐白醋柠檬汁

  [做法]

  1.鸡胸肉用刀背拍散,加盐和黑胡椒腌制15分钟

  2.玉米淀粉和鸡蛋打均匀混合成蛋糊

  减肥的小伙伴可以不加玉米淀粉,直接用蛋液

  3.将鸡胸肉完全裹上蛋糊

  4.锅里刷上薄薄的一层油,放入鸡胸肉煎熟后出锅

  怕油太多的,可以用厨房纸在锅里擦一遍,把多余的油都擦掉

  5.柠檬汁,白醋,小火加热至烧开,最后淋在鸡胸肉上即可

  真的嫌酸你可以偷偷放一点点糖

  鸡胸肉用刀背拍过后,肉质就变得松软和更易入味。

  裹了蛋液再煎,就如同给鸡胸肉穿了件防护衣,锁住了内部的水分,使之外脆里嫩

  再加上少许柠檬汁调味,酸嫩可口,敲好吃~

  都说减肥是女人一辈子的事业,不分四季,不分年龄,50年不动摇。

  但吃也是人生头等大事,为了瘦,放弃对吃的要求,对我来说也绝不能接受。

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