古代名媛在吃啥——想美又瘦，就得不停吃这个

    　夏至一到，三伏天要来了！颜值再高的女子，只要露出小粗的胳膊和大象腿，战斗力也打折了。喜欢美食又爱美的姑娘这时好纠结啊（其实一年四季都纠结），究竟吃点什么才美味、美容、又不长肉啊？据有史以来不完全统计：两大问题一直占据着中国女性的脑海，不分伯仲！

　　说到审美，古有环肥燕瘦的典故，虽然所处时代不同，但是两位美人都符合当时的审美标准，那么她们的食谱是什么呢？

　　先说赵飞燕。

　　传说当年的汉成帝骄奢淫欲，常偷偷地到民间去寻花问柳。一日，他同河阳王作乐，见其歌舞者中有一女子身轻如燕，体态婀娜，甚是喜欢。此女子就是赵飞燕。汉成帝把飞燕视如至宝，长达3个月与宫中其他任何嫔妃并无往来，只与飞燕形影不离。

　　赵飞燕为何这般美丽又性感？相传飞燕从小并不美，而且命运坎坷，经常遭到父母的虐待，但她依然保持乐观的心态！

　　头牌的一定要美！初入青楼的飞燕，虽然生活条件有所改观，但是也吃不起什么名贵补品。很快，她发现了一款绝佳的美容圣品：

　　吃“玉竹熬凤爪”吃进宫的赵飞燕，在很长一段时间里美貌不减当年，因而备受汉成帝宠爱。

　　撇了现象看本质：

　　凤爪的主要成分＝脂肪+蛋白质

　　再看杨玉环。

　　杨玉环的高祖父杨汪是隋朝的上柱国、吏部尚书；父亲杨玄琰，曾担任过蜀州司户，宦官世家出身的杨玉环一生贴满了各种标签：

　　杨玉环如何从儿媳妇“寿王妃”成为唐玄宗的“杨贵妃”呢？非常狗血，开元二十五年，玄宗最为宠爱的妃子——李瑁（寿王）的母亲武惠妃病逝，玄宗因此郁郁寡欢。据传是宦官高力士进言杨玉环“姿质天挺，宜充掖廷”，于是唐玄宗将杨氏召入后宫之中。自己的妻子病逝，就霸占了自己妻子钦点的儿媳妇……据说杨玉环开始也很郁闷，但后来为了保命也就从了唐玄宗，而且逐渐飞扬跋扈不可一世。于是于是，杨玉环爱吃的东西也不一样了。

　　在唐朝，把荔枝从南方运到长安非常不容易，想必是唐玄宗为杨玉环建立了一条专属的荔枝物流体系，这么复杂，怎能不留名？一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。妃子笑现在已经成为一种荔枝的名称，大家会不会在每次拨开荔枝皮的那一刻遐想杨玉环的皮肤如荔枝肉一般？

　　撇了现象看本质：

　　荔枝的主要成分=碳水化合物+蛋白质

　　鉴于中国古代四大美女最年轻的是杨玉环，就让我们直接跳到更年轻的清朝吧，到了清朝无论如何是躲不过——

　　甄嬛。

　　清代的皇室相比较前朝的确节俭许多，特别是康熙和雍正时期。虽然节俭，但毕竟是宫廷，所以，在《甄嬛传》里还是有一道出镜率最高的滋补佳品的，那便是燕窝。

　　皇上就是常吃燕窝的主儿，自然宫中的各位小主们也少不了燕窝的滋养，冰糖燕窝、燕窝炖牛乳、红枣燕窝羹云云屡见不鲜。甄嬛娘娘离宫修行时，被静白诬陷偷了燕窝，说是甘露寺里就只有她和住持喝得起燕窝。其实，当时嬛嬛身子虚弱，燕窝是温太医悄悄给甄嬛送来的。再后来，甄嬛娘娘怀上了果俊王的儿子，并以此施计重回皇上身边，皇上千里迢迢从宫中到凌云峰探望，带来的也是炖好的牛乳燕窝（这可是嬛嬛从前最爱吃的呢）。可见燕窝在清宫食谱中的重要地位。

　　撇了现象看本质：

　　燕窝的主要成分=燕窝酸+蛋白质

　　到了清朝后期，政治腐败导致皇室和官僚腐化非常惊人，但是如果抛开心灵美的因素，慈禧毕竟曾是个美人，是美人就有自己的美食秘方。

　　慈禧喜欢什么呢？

　　传说慈禧60多岁的时候，皮肤依然娇嫩白皙，没有一丝皱纹，整个身材保养的似少女一般，当她年逾古稀时，看上去仍仿佛是一位中年贵妇，肌肤白嫩光滑，吹弹可破，这在中国古代女性中极为少见。

　　据《慈禧光绪医方选议》记载，当慈禧太后逐渐步入中年时，脸部肌肤变得粗糙发黄，还出现了大片黑斑。于是，慈禧多次召集宫中所有太医，命他们寻找延缓衰老偏方及保养秘方。历经3载，太医薛福辰与其他太医经过多次试验，终于寻找到了保养配方！慈禧坚持每天服用，一段时间下来，竟是容颜红润、皮肤娇嫩、精神焕发、皱纹、色斑消除，一直到六十多岁都没停经！后来，这一秘方被慈禧自私掩藏，带入了慈禧陵，直到1979年清东陵文物保管所得到上级批准，清理慈禧陵文物时，在地宫的东南角发现了记载慈禧日常药膳偏方和保养秘方的慈禧相册，这一清宫不老秘方才得以问世。

　　据史书记载“清朝咸丰年间，懿贵妃（即后来的慈禧太后）体怀六甲，患血症，御医久治无效，家居东阿的官差知皇妃患病不愈，便上书推荐东阿城所产阿胶，慈禧太后服用后，奇迹出现：大病痊愈并喜得龙子。”从此，慈禧太后就与阿胶结下了缘，阿胶也被誉为皇室御用品。因此，慈禧的驻颜秘方中首当其冲的一项便是阿胶。

　　撇了现象看本质：

　　阿胶的主要成分=胶原蛋白质

　　学古可以通今，环肥燕瘦、甄嬛慈禧，她们的美不以胖瘦为标准，这是给我们最大的提醒，而如今，瘦似乎已经取代了美成为女性追求的最高境界。其实这也无可厚非，因为在当下，瘦代表着更积极的、更从容的生活态度，代表着更自律、更健康的生活方式。只是当我们纵观环肥燕瘦的驻颜秘方的时候，都不能忽视蛋白质的身影。

　　从这个夏天开始，想变瘦，选对属于自己的蛋白质。

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