喝点腊八粥 体重减一减

　　导语

　　早在一千多千年就有腊月初八喝粥的习惯，这一天被定为是腊八节，这一天喝的粥也叫腊八粥。腊八粥也叫七宝五味粥，所用的食材有粗粮、坚果、蔬菜、水果等等，不仅营养丰富而且懂得搭配的话还能控制热量，让腊八粥成为减肥的利器。

　　今天是农历十二月初八，民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

　　腊八粥的食材，因各地物产而有不同，依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类等。

　　清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚，调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。

　　对于想控制自己体重的朋友，腊八粥也不失是一个很好的选择。腊八粥这样的杂粮混合的主食，其热量大都低于白米饭、大米粥，而且所含的纤维素也很多，比大米白面吸收得慢，而且能吸收的东西少，更多起到了果腹、充饥的效果，实际吃进去的热量不是很高。

　　今天，我们就来介绍三种针对不同肥胖人群的腊八粥。

　　桂圆红枣腊八粥，针对气血虚弱肥胖人群

　　所需材料：桂圆红枣、红豆花生、枸杞白果、糯米

　　有些女生一到冬天就发胖，并不是因为吃得太多，由于体质虚弱本身气血不足，加上冬季气温低新陈代谢缓慢，身体会浮肿发胖也是很自然的。想要改变这种状况，首先就要补足身体的气血，让血液循环和新陈代谢变快，这样才能加快脂肪消耗和水循环，帮助瘦身和减轻浮肿。

　　把所有食材分别洗净后，红豆和糯米用温水浸泡20分钟，之后一起下锅熬煮，在熬煮过程要记得多搅拌，防止黏锅。一般小火熬煮40分钟左右食材都会变松软，可以加入少许白砂糖调味然后出锅食用。坚持每天早晨喝一碗，10天就能看到气血回升，半个月体重可以减少3-5斤哦。

　　薏仁小米腊八粥，针对湿热肥胖型

　　所需材料：薏仁、小米、糯米、红枣

　　体内湿热的人通常体内既有湿气寒气，又有热性热质，如果是这类肥胖人群可能会有复发性的痤疮、便秘、口疮等症状。对于平时经常大鱼大肉的应酬或是喝酒抽烟的话，那么湿热肥胖症状会更明显，想要减肥首先要排出体内的湿热，加快排毒代谢，身体恢复之后瘦身就非常快了。

　　薏仁和小米都富含纤维质，而最重要的是这两种食材能入脾经，加快身体的代谢排出体内湿气和热气。经常喝酒应酬的人血液粘稠度高，而薏仁和小米还能稀释血液，做到排毒清血的作用。把薏仁、小米和糯米用温水浸泡20分钟，然后加入红枣一起用小火熬煮30分钟即可食用。

　　燕麦粗粮腊八粥，针对食欲旺盛肥胖

　　所需材料：燕麦、玉米、糙米、绿豆

　　对于体质平和但是食欲非常旺盛的肥胖者来说，节食恐怕是很不长久的减肥法。想要控制饮食就必须要选择热量低但是饱腹感很强的食材，这样才能逐渐控制热量和体重，进而减少食欲达到不反弹的减肥。燕麦、玉米和糙米都属于粗纤维丰富的粗粮，尤其是燕麦的瘦身效果非同一般。

　　因为燕麦可以降低血液中胆固醇的浓度，是非常有效的控制血糖的食材。不仅普通肥胖者用来饱腹很好，对于糖尿病人和三高人群，燕麦也是不错的选择。绿豆能清热解毒，也能起到一定的清肠排毒作用。把燕麦单独用温水浸泡至松软，然后加入玉米、糙米和绿豆下锅熬煮，所有食材松软后即可出锅食用。

　　小贴士

　　中医认为胖人多气虚，即气虚脾弱、痰湿内阻。所以，肥胖者宜补气健脾，脾健则水道畅通，水湿运化正常，痰湿不生。依据这一道理，对于肥胖的人，可采用益气健脾祛湿的方法。比如平时生活要有规律，饮食结构合理，减少肥甘厚味的食品，多吃蔬菜，特别是多吃具有健脾祛湿的食品。例如，山药、扁豆、莲子、薏苡仁、冬瓜、玉米须、山楂等。