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吃了就胖的食物

2017-08-24 来源:健身微课堂  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:有科学家测量出每小时咀嚼口香糖消耗的热量平均为11大卡..也就是说如果你吃100克海带或者嚼一个3克的口香糖,嚼一个半小时能帮助你多消耗5大卡的热量。

  眼看着夏天就快过去,我想知道跟我一样减脂尚未成功的有几个。。。这注定不是一条容易的路,而在这路上又有着非常多的陷阱在等着你跳,比如说“燃脂食物”就是一个。

  相信大家在各种各样的媒体平台上都可能看到过这样的标题,“7种燃脂食物,吃完包瘦”“负卡食物大揭秘”等等,经常上榜的会有牛油果,黑巧克力,芹菜,海带,咖啡,西柚等等等等(你现在在网上随便输入燃脂负卡食物这样的关键词,马上能跳出一堆信息),而如果你信了这些,然后选择只吃或疯狂摄入“燃脂食物”,那么绝对弊大于利,而之所以会有这种说法呢主要源于以下三种可能性:

  1你吃进去的食物有热量,但热量很低,你消化它需要消耗的热量多于它本身的热量,从而达到减脂效果。

  2.食物的热量特别低,光是咀嚼它的这个动作就能消耗同样甚至更多的热量。

  3.吃这些食物能帮助你加速新陈代谢

  我们就来看看哪个是可能而哪个是不可能的。

  人体消化食物所需要的热量,被称为“食物热效应(Thermiceffectoffood)”,食物热效应只与食物中的营养素种类有关,跟食物具体是什么无关。关于食物热效应,具体是多少还是没有特别准确的数字但通常认为,三大营养素中,蛋白质的热效应大约为20-35%;碳水化合物大约为10-15%;脂肪则大约只有3-5%左右。

  这个意思是假设你完全通过脂肪摄入了100大卡,那么经过消化,你得到了95大卡左右的热量;如果是同样的100大卡用蛋白质来摄入,那么你最后会得到70大卡左右的热量。大家所认为极低热量的蔬菜,它也是有热量的,通常最主要的热量是来自于碳水化合物,当你吃蔬菜的时候也就是通过食物热效应消耗了它原本热量的10-15%,并没有出现负卡或是燃脂食物的效应。像是牛油果,巧克力这样热量本就很高的食物,就更没有讨论的必要了,因此第一个可能性不成立。

  不过严格意义上从这个角度来说:摄入蛋白质跟摄入脂肪相比更燃脂,这句话显然不能说是错的。实际应用来说,你难道听到这个就打算只摄入蛋白质,不摄入脂肪跟碳水了吗?显然是行不通的,脂肪对我们的大脑健康,荷尔蒙水平都有着无可替代的作用,而碳水更是我们训练质量的保障,因此即使有食物热效应的区别,我们还是要去均衡的摄入三大营养物质。

  你并不需要太斤斤计较的去判断,摄入了蛋白质这个热效应消耗了多少热量,吃了脂肪又消耗了多少,通常来说,在一个均衡的饮食下人类平均每天通过进食产生的热效应,大约占进食总热量的10-15%。

  第二个可能性我们可以从海带,口香糖来入手。海带的热量非常非常低,甚至低过基本都是水的黄瓜,只有大概12大卡每100g。加上食物热效应,我们可以粗略认为100g海带只有10大卡,一块3g口香糖大概也是10大卡左右,那我们咀嚼它们的过程大概会消耗多少热量呢?

  有科学家测量出每小时咀嚼口香糖消耗的热量平均为11大卡..也就是说如果你吃100克海带或者嚼一个3克的口香糖,嚼一个半小时能帮助你多消耗5大卡的热量。

  又吃了东西,又消耗了热量,何乐而不为??或者你可以尝试空嚼,效率更高...开个玩笑,第二点的可能性存在,但确实可行度极低。

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