论酸奶何时喝最能瘦身?

　　作为别小编我个人非常喜欢的馋嘴甜品，酸奶是我每次去逛超市购物清单上必定会有的一项。相信不少小伙伴对酸奶的口感至少不会给差评吧？酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。此外，酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

　　饭后喝有利于吸收营养

　　一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

　　如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　喝酸奶有禁忌

　　不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。

　　酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。

　　晚上喝补钙效果最好

　　酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

　　如果是去超市购买酸奶，请尽可能拿柜子最后排的那一罐！因为往往最新鲜的酸奶是会放在后排的哟！建议小伙伴购买酸奶挑选比较知名的品牌，一方面酸奶口感会比较好，另一方面也最大幅度规避了食品安全问题呢，比如说：伊利、蒙牛、光明乳业、味全、达能......

　　如果是自制酸奶，其实是更有利于瘦身的，因为市面上的品牌酸奶基本上都会加入糖分增加甜度，而自制酸奶可以根据自己能适应的口感，把甜度降到最低，建议买一台酸奶机，100元以内就能搞定了，可以选择另外购买酸奶酵母直接发酵，也可以选择加入一些买来的成品酸奶作为“引子”到酸奶机中自制酸奶，都是非常方便的，今天晚上睡前往酸奶机中加入牛奶和酸奶酵母或者少量购买的酸奶，第二天一早便能吃到自制的成品了呢。不要问我是谁，我的名字叫红领巾