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吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

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2018-02-13

一天水果最佳食用时间表,这样吃让你分分钟燃烧脂肪!

早上,人体对各种营养素吸收快、利用率高,吃些水果可补充大量人体所需能量,但此时,人的肠胃在经过一夜的休息后,功能尚在激活,因此需要选择一些易于消化吸收,酸性小,对肠道刺激性低的水果。

标签: 水果 脂肪 燃烧 
2018-02-13

吃出来的高血脂可以这么吃回去!

公众每日摄入胆固醇小于300毫克(小编注:相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量),已有动脉粥样硬化心血管病或其他高危人群,每天摄入脂肪不应超过每日总能量的20%至30%。

2018-02-13

冬季吃它胜过吃百药!

柿子含有较多的鞣酸及果胶,如果是空腹,它们就会在胃酸的作用下形成硬块,而这些硬块并不能正常消化吸收,它们滞留在胃中形成胃柿石。

标签: 冬季 柿子 果胶 
2018-02-12

母乳喂养与奶粉喂养哪个更好?

有研究发现母乳喂养的婴儿发生细菌或者病毒感染的概率也要低于非母乳喂养的婴儿。因此若是有条件,能母乳喂养自然最好,尤其是对于新生儿来说母乳喂养更是尤为重要。

标签: 母乳喂养 细菌 奶粉 
2018-02-11

保温杯里不能放什么?

许多中老年人外出时,都喜欢将保温杯灌上热腾腾的茶,一天都不会变凉。但如果茶叶长时间浸泡在热水中,其所含营养素会被破坏,茶水也不再香醇,变得苦涩。

标签: 保温杯 牛奶  
2018-02-10

如何辨别出哪些水果是催熟的,少给孩子吃

有人担心食用催熟水果会使儿童性早熟。专家表表示,这种担心没必要。儿童性成熟是受性激素调节,而无论是乙烯还是乙烯利都不能在人体内表现出性激素样作用,也不能参与性激素的合成,更不可能引起儿童性早熟。

标签: 水果 催熟 辨别 
2018-02-10

舌尖上的九种调料 竟是长寿“高手”

花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。

标签: 舌尖 调料 长寿 
2018-02-07

有机食品的安全与营养是绝对的占优势吗?

在我国的有机食品的生产来看,有机食品区别于纯天然食品,根据我国国家标准规定,有机农业允许使用植物源农药。植物农药是指利用对其它植物的病虫害有毒的植物或其有效成分制成的农药。

标签: 有机食品 农药 营养 
2018-02-06

加工肉被列为一级致癌物是不是就不能吃了?

加工肉位列在一级致癌物的名单中,但是吃多少就会患癌与致癌物的分级没有必然的联系,致癌物的分级是指某物质的致癌的证据确凿程度。

标签: 致癌物 砒霜 加工肉 
2018-02-05

惧怕剩饭剩菜的“致癌物”亚硝酸盐?其含量还不及火腿肠多

并非说鱼/肉中不含有亚硝酸,它们体内的亚硝酸更多来自于动物所摄取的食物和水,当然也有在鱼或肉加工过程中添加一些亚硝酸盐作为防腐剂或发色剂。