您的位置:健客网 > 减肥频道 > 饮食减肥 > 减肥食谱 > 早餐有那么多选择,为什么就偏偏要买这一款?

早餐有那么多选择,为什么就偏偏要买这一款?

2017-04-04 来源:火辣健身  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:放假在家,把时间拿来学学几道健身餐才是健身党该有的消遣呀~

  麦片,这个外来食品,这几年渐渐成为了许多国人的早餐选择。前阵子知名麦片被点名有问题,很多小伙伴都表示有点方,以后早餐还能不能愉快地吃麦片了?

  其实不说有没有辐射,“早餐麦片”是一个比较笼统的分类,包含很多不同的种类和品牌,如果没有早餐吃麦片习惯的人到超市很有可能会蒙,甚至买到根本不健康的麦片做早餐。

  首先我们来聊早餐麦片里,最基础的燕麦片。绝大部分的早餐麦片都是以燕麦作为基础再向各种口味发展的。

  燕麦片绝对作为每个健身小苦逼家里都应该常备的食物,不管是什么牌子,燕麦的好处相信大家多少都懂,高纤维,低GI,蛋白质丰富。不仅仅扛饿,还有助于心脏健康,保持血压稳定。

  市场上有三种燕麦比较多见:即食燕麦,刀切燕麦,传统燕麦。

  各种燕麦无论颜色和形状都来自一个妈妈,就是燕麦米,也就是没有被加工过的整粒燕麦,但是由于燕麦米要求的烹饪时间过长,于是就有了经过工厂低温烘烤的各种燕麦。

  Steel-CutOats

  刀切/钢切燕麦

  燕麦米简单的被切割成碎片就是刀切燕麦了。因为加工少,所以最大程度上保留了膳食纤维。缺点就是需要煮很久才可以吃。像我们这种睁眼就要吃早餐的人实在是等不及。

  RolledOats

  传统燕麦

  燕麦米先蒸熟,再压扁晒干就有了传统燕麦。两种英文名其实指的都是传统燕麦,没有大区别。传统燕麦的烹饪时间和膳食纤维留存度介于中间,如果想要快速的吃到早餐,传统燕麦是最健康的选择。

  Quick/InstantOats

  快熟燕麦

  比传统燕麦压得更薄,也更容易煮熟,对于喜欢粗粮口感的人来说,嚼劲不够。但是却很适合在烘焙的时候用,比如做燕麦麦芬或者燕麦饼干,也是市面上最被大众接受的。热牛奶泡2分钟或是泡牛奶冰上一整晚就可以直接吃了。

  随着食品工业越来越发达,早餐麦片的口味和功能性也越来越多,再加上不同国家和地区的不同做法,现在超市里我们有了很多基础燕麦片之外的选择。但是这些早餐麦片并不一定健康,尤其是对于减脂的人来说,美国很流行的早餐谷物就最好不要吃了。

  Cereal

  早餐谷物麦片

  指的是超市里卖的这种经过深加工,添加了糖或者食用色素的即使早餐麦片。经常被美帝人民早餐拿来泡冰牛奶吃,为了保证口味添加了大量的糖和添加剂,减肥重灾区,披着健康外衣的糖罐子。

  Muesli

  什锦燕麦

  多数英属国家的叫法,纯天然的少加工的谷物,再配上一些坚果或者果干。和Cereal相比算是比较健康的选择,甜味多来自于果干本身的甜味。

  既然是放假的日子火辣君就不说太多知识了,直接进入重点,燕麦怎么吃最好吃?请收下这3份食谱!

  香蕉燕麦松饼

  原料:

  一根香蕉,一个鸡蛋,30克燕麦,椰子油/橄榄油。

  1.香蕉用勺子碾碎成香蕉泥,打进鸡蛋后再加入燕麦,搅拌均匀成面糊。

  2.平底锅烧热,倒入橄榄油或者椰子油,开中火。加入一勺的面糊,煎2-3分钟翻面,直到松饼变成焦糖色。也可以在松饼上加上各种水果装饰!

  牛油果隔夜燕麦

  原料:

  酸奶,燕麦,牛油果,草莓/奇异果,核桃/黑芝麻。

  1.先把燕麦倒进杯底,同时把酸奶和半个牛油果肉放进料理机内搅拌均匀成牛油果酸奶奶昔,再把酸奶倒在燕麦上~

  2.牛油果酸奶上撒一些你喜欢的坚果,推荐用核桃,和酸奶搭配在一起口味更香.然后再放上切好的奇异果和一层原味酸奶.两层酸奶口味不同,会避免太厚重,也更有层次。

  3.最后装饰上新鲜的草莓和黑芝麻,搭配着全麦面包就可以吃咯!还可以撒上一些蜂蜜。

  燕麦球+烤燕麦

  原料:燕麦,椰丝,巧克力豆,花生酱,蜂蜜,酸奶,坚果。

  1.椰丝巧克力燕麦球:燕麦,加上黑巧克力豆和椰丝,两勺花生酱以及一些蜂蜜调味.把所有材料搅拌均匀,捏成球。你也可以加入奇亚籽或者亚麻籽,烤箱160度烤10分钟。

  2.蜂蜜烤燕麦:燕麦+喜欢的各种坚果,同样需要用蜂蜜调味,再加上少量橄榄油.烤箱160度烤10分钟。烤好的蜂蜜燕麦泡进酸奶里就可以吃咯!

  放假在家,把时间拿来学学几道健身餐才是健身党该有的消遣呀~

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房