8点助你瘦到没朋友 5款美味食谱消脂减肥

　　8点助你瘦到没朋友

　　醒后尽快吃早餐

　　研究发现早餐能够迅速的启动体内的新陈代谢机制，不仅如此，它还能确保你午餐前都能感到很有饱腹感，这样你才不会在午餐或晚餐时吃的太多。而为了尽快的让身体开启燃烧脂肪的潜能，你应该在起床后尽快吃早餐。

　　午餐要吃好

　　经过上午紧张的工作或学习，从早餐获得的能量和营养不断地被消耗，需要进行及时的补充，为下午的工作或学习生活提供能量。因此，午餐在一天三餐中起着承上启下的作用。午餐提供的能量应占全天所需总能量的30%~40%，以每日能量摄入9209kJ（200kcal）的人为例，主食的量应在125g左右，可在米饭、面食（馒头、面条、麦片、饼、玉米面发糕等）中选择；可按照均衡营养的原则从肉、禽、豆类及制品、水产品、蔬菜中挑选几种进行搭配，可选择动物性食品75g，20g大豆或相当的制品，150g蔬菜，100g水果，以保证午餐中维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。

　　晚饭时间可以提前一点

　　在6-7点就餐，如果这时候在路途中，那可以先用营养价值高，能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C，帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质，对于增加肌肉弹性、让心情平和，预防关节疼痛都有好处的。还可以对牙齿和骨骼有好处呢。夏天渴，用牛奶和豆浆解渴比白开水营养多多了。

　　控制主食和限制甜食

　　如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。逐步将主食控制在250~300克左右，主粮如麦、米和一些杂粮可选用，但食量必须严格限制，养成吃七八分饱的习惯。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。对一些含脂肪过多的食物，如花生、核桃、芝麻以及各种动物油，奶油和油炸的食物也应加以节制。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

　　食纤维减肥

　　纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。所以肥胖者还是多食些纤维为好。

　　平衡热量饮食

　　选择好一天的饮食时间和饮食量了，然后就是要控制摄食量和热量。

　　一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜，因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感，而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。

　　用餐期间稍做休息

　　用餐期间要稍做休息，刚开始的休息时间可能只有三十秒，但可以慢慢把时间拉长，一分钟、两分钟，最后目标是三分钟停顿的时间，可用来回想自己刚吃下了那些食物，然后再冷静地决定该再吃多少东西。这个习惯可以帮助你少吃些。以动物作实验，发现动物们吃东西被打断后再吃，即使任他吃，他的摄食量也不如一气呵成的多。

　　适量饮水或喝汤减肥

　　饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。

　　常喝汤，保健康。喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。在平时就餐时多喝些汤，以减少主食的摄入量，从而达到减肥目的。

　　5款美味食谱消脂减肥

　　推荐一、素味苦瓜

　　推荐指数：★★★★★

　　热量：19大卡【每100克】

　　营养素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克

　　用料：苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个，花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙

　　1、苦瓜洗净去籽切小片待用

　　2、锅内倒油，下蒜片、干辣椒丝炒香

　　3、放切好的苦瓜翻炒，加黄豆酱

　　4、加盐调味，转中大火快炒，放鸡精出锅即可

　　推荐二、醋烹圆白菜

　　推荐指数：★★★★

　　热量：43.75大卡【每100克】

　　营养素含量：碳水化合物4.68克、脂肪2.5克，蛋白质1.64克，纤维素0.96克

　　用料：圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙

　　1、圆白菜用手撕成大片，菜帮子去掉，把菜叶洗净，葱蒜切末，干辣椒掰成小段去籽备用

　　2、锅烧热倒入植物油，下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气，立刻下葱蒜末炝锅

　　3、葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜，先不要炒，用最快的速度下醋烹出香气，然后炒几下，放盐，再接着炒直洋白菜变软变绿

　　4、再放一些醋就可以出锅了（炒这个菜要求全程大火）

　　推荐三、素烧萝卜

　　推荐指数：★★★★

　　热量：52.04大卡【每100克】

　　营养素含量：碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白质1.15克、纤维素1.02克

　　用料：白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙

　　1、白萝卜去皮，切厚片

　　2、锅中热油，爆香姜和葱，放入萝卜片，铺平

　　3、倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸

　　4、改小火，煮至萝卜软烂，用根筷子能够插进入

　　5、调入盐和鸡粉，即可

　　推荐四、凉拌蟹味菇

　　推荐指数：★★★★★

　　热量：31.07大卡【每100克】

　　营养素含量：碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白质2.93克、纤维素3.3克

　　用料：蟹味菇400克、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡粉1/2茶匙、剁椒1汤匙、辣椒油1汤匙

　　1、蟹味菇洗净，对半切

　　2、锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火

　　3、捞出沥干水份（可过遍凉开水），调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖

　　4、再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦

　　推荐五、蒜蓉西兰花

　　推荐指数：★★★★

　　热量：33大卡

　　营养素含量：碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白质4.1克、纤维素1.6克

　　用料：西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙

　　1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用

　　2、锅中注入水烧开，加入1/2茶匙盐和几滴油，西兰花在沸水中焯一分钟

　　3、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分，炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味

　　4、倒入焯好的西兰花翻炒均匀，加入1茶匙盐和鸡精

　　5、最后勾入水淀粉即可出锅

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