减肥掌握6个关键 4种减肥食物轻松吃出好身材

　　减肥掌握6个关键

　　1、主食每天摄入半斤左右

　　首先，主食（以谷类为主）每天摄入半斤至八两适宜。不过如果你当天的活动量比较大，如参加了运动、从事了体力劳动，还可以适当增加，主食是用来提供能量的。虽然要减肥，但是必须的能量一定要保证。

　　2、吃多种蔬菜、水果和薯类

　　多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜的品种很多，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素b2、维生素c和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。

　　3、膳食纤维食物能增强抗病能力

　　有些水果维生素及一些微量元素的含量不及新鲜蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富，所以谁也代替不了谁；薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，富含丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。这些食物对保持心血管健康、增强抗病能力，还有很强的消脂能力。

　　4、蔬菜、水果每天1斤左右，肉类不宜过多

　　再次，蔬菜、水果每天1斤左右；肉食如鸡、鱼等动物性食品每天不要超过2两，即使是瘦肉里脂肪含量也不算低；平均每天吃豆制品1两或多一点；牛奶1袋（早餐用）；鸡蛋1个（可在早餐时吃）。少吃猪、牛、羊肉，多吃鱼、虾和鸡（最好是柴鸡）。

　　5、酸奶可调节肠道的生态环境

　　消化不良者可在办公室备些酸奶，酸奶可调节肠道的生态环境，使有害菌不易存活，每天一杯酸奶可有效改善胃肠功能，润肠通便哦。

　　6、不吃早餐者办公室备些零食

　　另外，饮食不太合理的上班族，尤其是不吃早餐者，办公室可备些健康零食；苹果、柑橘（水果主要提供人体所需的水溶性维生素，多吃无碍）、坚果类（富含多酚类成分，不过它的热量往往比较高，不可贪多）、鱼干、鱼骨（可提供钙质和脂溶性维生素）等，也可备些奶粉、燕麦片、红茶和绿茶（含多种儿茶素，具有抗氧化功能）方便冲服，重要的是一点也不囤积脂肪。但需提醒少吃过油的膨化食品（薯条、薯片等）、方便面、咖啡、可乐等是禁忌。掌握8小时减肥方法，每天按照方法来饮食，让你不节食也瘦身。

　　4种减肥食物轻松吃出好身材

　　一、大蒜：加快人体代谢

　　1、蒜泥蚵。先把大蒜切碎之后爆香，再加上酱料，放置一天后蒜的香味就完全散发出来了。

　　2、大蒜鸡。大蒜、去皮鸡腿、米酒和盐。

　　3、鱿鱼蒜。鱿鱼烫熟后配上酱料加上大蒜。鱿鱼热量很低，大蒜也有杀菌的功效，对身体很有好处。

　　虽然大蒜味道确实不怎么好，但是却很健康，能促进我们的新陈代谢。吃的时候一定要把大蒜拍碎，拍碎之后才能把大蒜素的成分释放出来，拍碎后等5到10分钟再去煮会比较好。

　　很多人直接把整个大蒜拿去炸，其实这样是没有营养的。平时到外面吃东西的时候可以多吃蒜泥，可以让你边吃边瘦之余还能预防心血管病、杀菌、预防感冒，好处多多。吃完大蒜后的味道浓烈，这时候嘴里含两片柠檬就能加快气味的发散。

　　二、豆类：减少腰腹脂肪堆积

　　豆类具有促进新陈代谢的功效。

　　1、常喝的豆浆。

　　2、适合女生的豆浆豆花。我们可以把糖水改成豆浆，当然不是所有地方都可以买到豆花，这时候可以选择黄豆、黑豆代替，再用豆浆代替糖水。

　　3、彩色豆浆。利用如煮熟的甜菜根放在豆浆里打一打，豆浆就会变成紫色；混合南瓜就会变成黄色。除了促进代谢还能有解毒的功效。

　　南瓜可以让一些代谢症候群的人血糖更加正常，血糖正常了长胖的机会就降低了；而甜菜根可以排出肝脏的毒素，当毒素排除体外后，就比较不容易发胖。

　　要研究发现，如果我们日常饮食中经常加入黄豆，长期以往我们的腰围会变小。韩国人甚至认为如果经常吃豆瓣酱，可以减少体内的内脏脂肪，达到减肥效果。豆浆和豆花选择不加糖效果更佳。而黑豆又比黄豆好，因为黑豆具有青花素，青花素可以抑制肠道脂肪酶，让脂肪比较难吸收，而且豆类让人更有饱足感。

　　三、十字花科蔬菜

　　1、花椰菜炒菇

　　2、雪菜百页

　　3、鳗鱼汤。鳗鱼本身对皮肤很好，吃了很不怕胖。吃鳗鱼的时候可以加大白菜，因为大白菜本身也有膳食纤维。

　　所谓十字花科就是含氢化合物：异硫氰酸盐的蔬菜，异硫氰酸盐能帮助我们肝脏做更好的排毒，当我们肝脏毒素减少之后，瘦身效果更明显。有时候人就是因为体内毒素太多才容易长胖，所以把毒素清干净之后，人自然就瘦了。抗癌效果也很好。在减重过程中多吃蔬菜热量低，让你能多吃饱腹。

　　四、全谷根茎类

　　1、肉丝炒糙米蛋炒饭

　　吃冷饭反而更能减肥，因为冷掉的炒饭会产生抗性淀粉，让人更加容易瘦。另外用糙米做炒饭其实也有很多好处。如果一个人情绪总是比较忧郁的话，可以多吃糙米，因为糙米里面含有能让我们心情更加愉悦的成分。

　　2、荞麦面

　　3、裸麦坚果面包。里面含有大量坚果，如杏仁、腰果等，既健康又有口感。

　　全谷根茎类主要是因为它具有较低的GI值，像在挑选荞麦面的时候尽量选择荞麦粉含量比较多的，因为荞麦面其实是荞麦粉混合面粉一起打出来的。

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