巧用右手控制食物摄入 让减肥事半功倍

　　节食来减肥的人约节食两周后，基础代谢率会下降15%，身体适应这样的基础代谢率后，就算你少吃东西，也会因为基础代谢率已经下降而不容易减肥成功。

　　体重增减的原理

　　体重的增减是经由能量的摄取和消耗来调节，当摄取的热量小于每天消耗的总热量时，体内会将已储存的脂肪或体组织燃烧以产生热量，因此体重会降低。

　　人体的热量消耗有三个主要途径：一是饮食，二是活动，三是基础代谢率。

　　这三个途径，食物的产热效应则占百分之十；身体的肌肉活动则占总热量消耗的百分之二十至四十；基础代谢率占每日总热量消耗的百分之五十至七十。

　　提升基础代谢率

　　体内肌肉所占比例会影响基础代谢率高低，当肌肉增加时，基础代谢率会上升。

　　只要锻炼肌肉和增加活动量即可将基础代谢率提升50%以上。

　　体脂肪过高者应进行肌力训练，强化瘦肉组织，以提升基础代谢率。强化肌肉时，应选择饭后时间练习。

　　而对减肥最有效的运动就是有氧运动，例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等。

　　巧用手部热量控制法

　　饮食控制的重点在于减少吃进去的热量，但每天摄入的热量不可以低于基础代谢率(1200卡)，以免消耗热量的速度变慢。

　　手部热量控制法，简单来说，就是靠手掌，拳头，大拇指为参照，来把控食物的摄入量。

　　红肉类：手掌大小

　　指的是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。

　　按你的比例，摄入手掌大小就可以，不能过量。

　　白肉类：整只手，包括手指

　　这是指鱼肉之类低脂肪和热量的肉。

　　多吃这类肉可以摄入硒，对免疫系统、头发和指甲都重要。

　　生菠菜：双手

　　不过前提是，未加工前。

　　水果：双手捧住

　　每天最好摄入80克左右的水果。

　　西兰花：拳头大小

　　对普通人来说，这大概意味着80克的西兰花。

　　面食：拳头大小

　　碳水化合物主食类，应当只占盘子的四分之一。

　　坚果：一手捧住

　　坚果营养很丰富，但热量较高需要控制，一个手掌的分量就好。

　　记住，是平铺于手掌之上，而不是像抓一大把瓜子一样堆成山。

　　土豆：拳头大小

　　就是普通加工的土豆。

　　高热量鱼类：大半只手掌

　　这是指鲑鱼，鲭鱼和沙丁鱼之类的鱼肉。

　　一周吃一次手掌大小的富油鱼类就能让你摄取足够的Omega-3脂肪酸。

　　巧克力：食指大小

　　巧克力虽好，不要贪多哦。

　　黄油：两支拇指的长度及宽度

　　类似的如：花生酱，都要严格控制。

　　蛋糕：两支手指的长度及宽度

　　蛋糕和巧克力一样都是高热量。

　　吃货们大多都狂热的爱着甜食，但是热量很高，需要严格控制热量。

　　原来，上帝给了我们手，除了叫我们拿筷子吃东西，也有别的意思。