体重的变化虽然说能体现体脂的变化,但是会受到很多因素的干扰。
比如,肌肉的增加可能会干扰体重的变化。这个道理很简单,如果运动当中安排了力量训练,那么力量训练的增肌效果,很可能部分抵消,甚至全部抵消了减脂带来的体重减轻。这种情况,体重虽然没变化,或者变化小,但是这种情况并不代表没有减脂成功,反而说明你减脂很成功,做到了减脂增肌。非常有利于健康,和之后持续减脂,并减少体重反弹的概率。
有人说增肌有那么容易吗?还是有可能的。
比如有一项实验,该实验对比了12周不节食随便吃,耐力训练和力量训练的减脂效果。12周后,耐力训练组体脂平均减少1.6公斤,瘦体重不变。
力量训练组体脂平均减少2.4公斤,效果比耐力训练组更好,而且,力量训练组瘦体重平均增加了2.4公斤。不但脂肪减少更多,还增加了一定量的瘦体重。这样,体重没变化,但是身体成分变了,这也是减脂,并且是更健康的减脂。
注意,瘦体重不等同于肌肉,但是肌肉的变化量是瘦体重变化的一个敏感指标,所以两者之间勉强可以简单的类比。
容易出现这种情况的人群:有系统的有效的力量训练、饮食热量缺口不大或者没有明显限制饮食、蛋白质摄入比例较高、使用肌酸者等。
还有一种干扰因素就是水分的变化。并且这种情况,虽然可能会导致体重变化不明显,但这也是一种良性局面。水分的增加,抵消了减肥带来的体重减少,说明脂肪还是少了,而且,肌糖原储量增加,对运动能力的提高很有好处,长远看来对减肥是有利的。
肌糖原就是肌肉里的储存的糖类,高强度运动时,大比例使用这东西来给肌肉收缩提供能量。正确的运动方式和饮食配合,能引起肌糖原储量的增加。肌糖原储存在肌肉里面,会携带3倍左右的水分,所以,增加肌糖原,会让身体水分增加,引起体重增加。
一般一个70公斤的人,身体中肌糖原的储量也就是300-400克。但适合的运动配合中高碳水化合物饮食,能引起肌糖原的超量储存,有时储量甚至会增加1倍以上。身体储存1克肌糖原,就要多储存3克左右的水分,所以,增加400克肌糖原的话,就会同时增加约1.6公斤体重。
所以,平时不怎么运动的人,尤其是饮食碳水也比较低的人,肌糖原储量本来就不高,运动+高碳水饮食后,肌糖原的储量可能会剧烈升高,这也带来了体重的增加,会抵消一部分减脂带来的体重减少。另外,肌糖原储量的变化非常快,恰到好处的运动+饮食,可能在3天左右,肌糖原的储量就会飙升。有氧耐力运动员赛前一般会使用糖原填充法增加肌糖原储量,传统的方法时间是7天左右,改良后的方法只需要3天左右。
所以,体重并不是衡量减肥效果最好的标准。那什么标准更好?
我推荐脂肪卡尺。这东西我以前也说过,今天详细说一下。
这东西,网上很容易就可以买到。有电子的,也有机械的。价格有贵有便宜,其实大家不用买太贵的,买30-50块钱的就足够了。甚至10块钱以内的,也完全能用。
这东西干什么用的?有些人知道,有些人可能不了解。
这东西,就是直接测量你的皮下脂肪厚度的。
减肥,目的是减掉肥肉,不是减体重。我们说减体重很容易,蒸个桑拿就轻几斤,但没意义。
脂肪卡尺可以直接测量皮下脂肪的厚度,非常准确非常直接。
有些人减肥,自己看着好像瘦了,但是体重没变,就很疑惑,接下来不知道该怎么办了。这时候,如果你之前用脂肪卡尺测量了数据,那就容易了,现在一对比,就知道你是胖了还是瘦了。比如,你之前腹部皮下脂肪是5厘米,再一量,变成了3厘米,那毫无疑问,你就是瘦了。别管体重怎么变,你脂肪确实少了。
反过来说,我们如果使用了错误的减肥方法,减掉的体重里面,脂肪并不多,多数是水分和肌肉,这种情况,你的减脂方法不健康,不利于持续减脂,你的减脂会越来越难。这时候,你也需要脂肪卡尺,如果你发现,体重降的挺快,但皮下脂肪减少不明显,那有可能你就是这种情况。当然,有人说那还有内脏脂肪呢。但一方面,只要年龄不特别大的人,皮下脂肪和内脏脂肪还是有很好的相关性的,也就是说,一般不会出现内脏脂肪巨量减少,皮下脂肪减少不明显的情况,这是对年轻人来说。
另外,如果你觉得是内脏脂肪减了,皮下脂肪减少不多,那再测个腰围。如果腰围也没有明显变化,那说明内脏脂肪减少也不明显。腰围变化不大,皮下脂肪变化不大,体重明显下降,毫无疑问,就是错误的减肥方式,造成了脱水和掉肌肉。这时候,就赶紧停止,换方法。你这种减肥方法可能会让你越减越肥。
所以说,这个脂肪卡尺还是很有用的,怎么用呢?
其实也很简单,我下面教一下大家。大家注意,脂肪卡尺是可以用来估算体脂率的,而且使用的好,对年轻人来说,还是比较准确的。但是,这需要准确的测量,然后选择合适的公式。咱们没必要这么做,因为知道体脂率,其实意义也不大。对于普通减肥者来说,只要明确知道自己瘦了就够了。所以,要满足这个要求,脂肪卡尺使用起来就很简单了。
具体怎么用,大家看下面这个图,就两个步骤,先掐后夹。先把皮下脂肪掐起来,然后一夹,就出来数据了。唯一需要注意的,就是每次测量啊,位置要保持不变。因为人全身的脂肪本来就不一样厚,位置变了就反映不出脂肪的变化了。另外有人说了,我夹松点儿紧点儿,夹出来的数据不就不一样了吗?我告诉大家,不要太使劲夹,适中的力度就可以。另外,有误差不怕,只要你的手法不变,误差率不变就行。
为什么这么说呢,因为使用脂肪卡尺,你是要知道你的皮下脂肪厚度的变化,所以,假如你上一次测量,夹的紧了,少测了0.5厘米,这次你同样,也会少测0.5厘米,这样你皮脂的变化都是一样多的,这就达到你的目的了,只有在计算体脂率的时候,误差才可能导致体脂率计算不准确。
具体怎么用,我给大家来个例题。其实也很简单,比如说A小姐打算减肥了,而且特别关注腿部脂肪的变化,那么减肥之前,先买了个脂肪卡尺,测一测大腿前侧脂肪的厚度。站好,哪条腿都行,把大腿前侧找个固定的位置,比如正中间,脂肪竖着拽起来,竖着捏脂肪最得劲嘛。夹一下。发现5厘米,好做个记录,写上时间。
减肥1个月后,同样的站姿,同样的位置,同样竖着捏起来,一夹,3厘米,行,恭喜你你瘦了。就这么简单。这时候你就不用管体重变化,或者健身房测的结果了,你皮下脂肪就是瘦了,这明摆着的。
但有人说,那我健身房测一下,不就知道脂肪多了少了吗?健身房的仪器几万块钱,还比不上一个几十块钱的东西?我告诉大家,还真比不上。其实很多时候,便宜的东西不一定不好用,贵的东西不一定就好。咱们举个最简单的例子,你花一千多,买个翻译笔,带扫描的。有时候可能还不如一百多块钱买本权威的英汉词典,翻译的更准确,就是这么个道理。
健身房测成份的仪器,叫生物电阻抗体成份仪,这东西测出来的结果并不准确。
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