番茄,是减脂餐中最受欢迎的食材之一。但是,你知道如何用2个番茄就轻松搞定一顿自己的减脂餐吗?今天就给大家带来了一道可口又能瘦身的番茄浓汤,食材简单易准备——只需要2个番茄,经常食用还能摄入番茄中的高纤维达到快速排毒瘦身的目的哦~快来一起学习吧!
食材营养价值:
番茄:番茄中含有丰富的抗氧化作用的番茄红素,胡萝卜素、维生素C和B,膳食纤维以及核黄素、钾碘镁铁锌。不仅能够补充能量,就算户外运动晒黑也能让你恢复的白白的。
土豆:汤里还可以加入土豆作为食材。土豆营养全面,比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可作主食,食用后有很好的饱腹感,丰富的膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,配合体能训练,由内而外一身轻松。
番茄土豆再搭配1只适合经常运动的秋葵食用,可消除疲劳、迅速恢复体力。
能量恢复,就干了这碗汤!
食谱:番茄浓汤
食材:成熟番茄2只,土豆1只,洋葱1/3只,蒜1瓣,鲜秋葵1只,盐、黑胡椒适量
步骤:
1/将土豆去皮,番茄、洋葱均切成小块
2/锅内倒少许橄榄油,依次炒香蒜瓣和洋葱
3/倒入番茄翻炒数次
4/再倒入土豆继续翻炒
5/加入食材两倍的清水中火加盖慢煮15-20分钟左右
6/滚开后加适量盐及黑胡椒,打开盖转大火收至汤汁漫过食材即可
7/煮好的食材倒入料理杯
8/使用料理棒或料理机高速搅拌
9/观察成细腻可流动状即可
10/秋葵洗净厨房纸擦干水分即可一同享用
小贴士:
1.番茄不喜欢皮的话处理先用开水烫一下,顶部划“十”字刀剥皮即可继续操作。
2.土豆应挑选这种表面粗糙,有黑点(但非霉斑虫斑)的,口感绵糯,适合炖煮。反之表面光滑,没有黑点的土豆较脆,适合炒着吃。
tada~鲜美的番茄浓汤出锅啦,快叫着小伙伴一起来享用吧!
营养膳食补充剂,补充番茄红素。
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