要减肥食谱的看过来！饭菜+喝的：吃了瘦、减脂肪！

　　主食：糙米红豆饭

　　用料：大米250克、糙米100克、红豆50克

　　做法：提前将糙米及红豆泡上约4-6小时，再加入洗净的大米，一起放入饭煲中，水高过米面一平掌高即可，按下煮饭键就等待即可。

　　减肥原理：红豆含热量低，是典型的高钾食物，具有性善下行，通利水道作用，古人有“多食令人瘦”的说法。糙米可以调节不饱和脂肪，加强肠道蠕动，预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维，膳食纤维能与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助降低血脂。糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。

　　菜品：洋葱藕片

　　用料：藕、洋葱、尖椒

　　做法：把洋葱切片、尖椒切片，藕片提前焯水断生。起锅热油、爆香葱花，起锅热油、爆香葱花放入尖椒炒熟。放入尖椒炒熟，放入洋葱片，快速翻炒均匀，出锅装盘。

　　减肥原理：洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老。因洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌，从而帮助消化；丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，改善便秘。藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇结合使其从粪便中排出，减少脂类的吸收。

　　饮品：秋梨黄瓜汁

　　用料：秋梨1个、黄瓜2根

　　做法：直接把秋梨刮皮，切成小块，黄瓜去掉头尾切小块，榨汁。

　　减肥原理：梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维，满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

　　饮食减肥注意事项

　　1、科学的减肥观

　　减肥不是节食只是改变习惯。减肥最成功的人并不大提节食，而只是改变吃东西的习惯，戒吃脂肪、甜饼和零食。

　　2、减肥是一个循序渐进的过程，心急不得

　　减肥别那么着急，你不是妖精，不能一下就减成白骨精。希望把体重减到不可能的程度，注定要失败。比较聪明的办法是：开始时慢慢来，使体重稳定地逐渐减轻，譬如每星期减1~2斤。

　　3、每次只戒吃一种食品。

　　在同一时间戒食太多种食物，可能反而使人在美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品，比较容易做得到。

　　4、切不可戒餐，餐前饮茶。

　　每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的热量，因为人在每次进餐时，其新陈代谢率会加速，而且也可以在正餐前喝一杯抹茶，茶素可以促进脂肪的燃烧。

　　5、不要饿肚皮。

　　如果在减肥中故意让自己挨饿，那么身体就能出现3种反应：积存水分，新陈代谢减慢，容易经受不住诱惑而大吃一顿。

　　6、吃东西要慢。

　　要细嚼慢咽地享受每一口食物，要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。

　　7、少吃脂肪。

　　一克脂肪所含的热量，双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量，比蛋白质和碳水化合物所含的热量更可能储存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”，例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油、小甜饼、油炸食品和牛排等。

　　8、多吃淀粉质食物。

　　复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量，是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物的成分。