台湾辣妈小S推荐七款产后减肥瘦身食谱

　　菠菜沙拉

　　材料：菠菜300克，生菜油100克，煮鸡蛋200克。葱头末150克，醋精、白砂椒粉、芥末沙司、精盐、味精各适量。做法：首先将两个熟鸡蛋的蛋黄搓碎后倒入盆内，将调料全部放入搅拌均匀后就放入生菜油，菠菜洗干净在碗里堆成山丘状，将蛋黄倒入即可。

　　健康豆腐

　　材料：豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱、花生油、蚝油、太白粉。做法：豆腐切长条，以热水川烫，金针用水泡开后，再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香，姜丝及葱段之后，分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水，以小火闷煮约5分钟，起锅前再加入碗豆荚，并改以大火，略勾薄芡即可。

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　　马蹄木耳

　　材料：水发木耳100克、荸荠150克。酱油、白糖、醋、花生油、湿淀粉、鲜汤各适量。做法：木耳去杂洗净，沥千水分，切成片，荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅中放花生油，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅煸炒，再加调料和汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入醋即可。

　　烧素什锦

　　材料：水发腐竹100克，水发木耳50克，水发黄花50克，冬笋肉50克，花生仁25克，嫩芹菜梗175克，胡萝卜50克。姜末、桂皮、味精、精盐、白糖、料酒、植物油、香油各适量。做法：将材料都切成片，芹菜稍微焯一下后用冷水冲凉，切成段用盐腌制，锅内加入200克水和盐、桂皮、花生仁一起煮，花生熟了后捞出来，将炒锅预热，把材料放入翻炒后加入100克水煮开，焖十分钟即可。

　　雪笋鱼头

　　材料：鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣、盐、料酒。做法：鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入蒟蒻丝即可食用。

　　木瓜煲大枣莲子

　　材料：木瓜1/2个，大枣10个，莲子80克。蜂蜜、冰糖各适量。做法：大枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。将木瓜剖开去籽，放入大枣、莲子、蜂蜜上笼蒸透即可。

　　五味猪肚汤

　　材料：黄耆、党参、茯苓、白术、山药各15克、猪肚适量。盐、料酒各适量。做法：猪肚翻面以面粉或盐巴反复搓洗干净，再翻回正面，汆烫去苦、去腥。捞起后，平剖为二，再切大块。将所有药材以清水快速冲洗干净，与猪肚一起放进炖锅，加水淹过材料，先以大火烧滚，再转小火慢炖1小时，待猪肚完全熟烂，加盐、料酒调味即可。

　　理念减肥食谱是完全依照现在人的口味与人体体质来定量的，保证可以使你的腰围缩小一个圈哦，当然只要你按照食谱来吃，“游泳圈”是MM们的耻辱，一定要不惜一切代价的使它消下去。

（实习编辑：林雅思）