低热量高蛋白,鸡胸肉新式做法,好吃又简单!
摘要:鸡胸放在锡纸上,把准备的材料码放在鸡胸左侧后,把右侧盖在左侧上。多余的材料,码在鸡胸表面即可;
作为称霸减肥界的健康食物——鸡胸肉,低热量、高蛋白,是健友们和减肥同志的最爱。
But....除了煮和煎,你还会其他美味做法吗?
所以有人常说,干嘛没事吃那里的肉又干又柴!食之无味!
那是你不会做!!今天小编就给大家推荐一款别具新意的鸡胸肉。
〖番茄口蘑蒸鸡胸〗
〖食材〗
鸡胸、番茄、口蘑、洋葱
橄榄油、香醋、蒜末海盐和黑胡椒、百里香
〖步骤〗
1.西红柿、洋葱切丁备用,加入盐、蒜末、生抽,与口蘑均匀搅拌;
2.把鸡胸从侧面横着切成两半,不要切断,把鸡胸里外都抹匀上盐和黑胡椒;
3.鸡胸放在锡纸上,把准备的材料码放在鸡胸左侧后,把右侧盖在左侧上。多余的材料,码在鸡胸表面即可;
4.用锡纸包裹住鸡胸,凉水上蒸锅。大火煮开后,继续大火蒸20分钟右;
(根据鸡胸大小、薄厚适当调节时间,
筷子能轻易扎透鸡胸就熟了)
5.切块食用,适当加盐和黑胡椒调味;
6.成品。
洋葱、口蘑、番茄夹裹在鸡胸里一起蒸,口蘑和番茄的汁水都渗透进鸡胸里,超级多汁。
鸡胸搭配出汁的番茄和蘑菇,吃起来一点也不柴~