A、B、C、E 你的肌肤机能补

俗话说，生命在于运动，健康源于饮食。运动与饮食是相辅相成的，二者缺一不可。坚持运动，提高身体机能很重要，但在运动的同时，亦要时刻关注“面子”问题，这就要求我们在运动健身过后，也不要忘了给肌肤机能补。

A.修复细纹

随着秋季的来临，空气也越来越干燥，所以导致脸部肌肤干燥并容易出现细纹，虽然不多，但多少让人心生忐忑，会害怕这纹路会不会就这样跟着自己走人生。所以，解决细纹的关键，要多食维生素A。

维生素A，亦称视黄醇，它主要来源于动物肝脏、胡萝卜、蔬菜等。因为它能够促进骨胶原及弹性蛋白的生长，并激活体内怠惰细胞，可以很好的提升肌肤修复再生功能。当然，许多护肤品中也含有维生素A，所以，也可以多选择这一类的护肤品使用。

补充维生素A食谱：

酱鸡肝

原料：鲜鸡肝1500克，醋30毫升，蒜、大料、香叶、葱、姜、白糖、黄酱、酱油、盐等。

做法：

1、鸡肝用冷水浸泡2-3小时，并换两次水，以去除鸡肝中有毒物质。

2、将鸡肝捞出，再冲两遍，然后移入沙锅中，加醋，大火烧开。

3、转小火，加大料、香叶、葱、姜、白糖、黄酱及酱油调色，微火炖1小时。

4、加蒜若干粒，继续加热10-15分钟，停火，加盐，自然冷却后放入冰箱随吃随取。

B.水油平衡

炎夏刚过，肌肤明显出现油光、肌肤粗糙暗淡，这都足足说明你肌体缺乏维生素B。维生素B是人体组织必不可少的营养素，可有效维持和改善上皮组织出现的粗糙、暗淡、痘痘及皮炎等症状。而且，维生素B可以帮助肌肤建立天然屏障，加强肌肤自身保湿及锁水功效。

补充维生素B食谱：

肉丝菠菜

原料：瘦猪肉、香菜、大蒜、料酒、盐、味精、白砂糖、醋、花椒粉、花生油、酱油、豌豆淀粉等。

做法：

1、将菠菜择洗干净，放入沸水锅中烫一下。

2、捞出晾凉，挤去水分，切成3厘米长的段，装盘待用。

3、将猪肉洗干净，切成细丝，用湿淀粉15g抓匀上浆。

4、锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒，烹入料酒、酱油、花椒等炒匀至热。

5．出锅盛在菠菜段上，方向香菜末，蒜泥、精盐、米错、白糖、香油等调味品拌匀即可。

C.抗氧化

累计一季的紫外线使得肌肤变得暗淡无光，需要秋季将它扭转回来。而维生素C恰是我们的好帮手，抗氧化效果一流。维生素C多来源于柑橘类、番茄、新鲜的辣椒等。古代早期就有水果敷面膜的护肤方法，其原理正是因为其水润与抗氧化性，使肌肤看上去Q弹白嫩。由于维生素C其本身特性不好留存，所以，很多护肤品中会添加其衍生物，虽如此，但其抗氧化的功效依然强劲。

补充维生素C食谱：

柠檬鸭肝

原料：鸭肝100g、青椒100g、柠檬1只、胡萝卜20g、高汤适量。

做法：

1、将鸭肝洗净，焯水待用。

2、柠檬洗净，切片；胡萝卜切片；青椒洗净待用。

3、锅内放入高汤，放入柠檬、胡萝卜，加白糖、盐少许，调起汤汁，放入鸭肝，用小火焖熟入味，烧煮片刻后放入青椒，汤汁快收干时，即可出锅装盘。

E.超级润滑

维生素E，有成生育酚，是一种有效的抗氧化剂，它能清除体内自由基，减少紫外线对肌肤产生的伤害，还可以帮助伤口愈合，抗击肌肤炎症。而维生素E对肌肤最大的益处是抗皱，因为它能够抑制肌肤脂质的过氧化反应，进而修复细胞组织，使得肌肤光滑、有弹性。

维生素E也被广泛用于化妆品中，主要是用于抗衰老及锁水功效。可以说它在化妆品世界无处不在。

补充维生素E的食物：坚果、向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯、山药、莴苣、黄花菜、卷心菜等。额外提一句，鱼肝油也含有一定的维生素E。

补充维生素E食谱：

椒盐花菜

原料：花菜300g，鸡蛋1个，生姜5克，大蒜5g，红椒1个，葱10g，花生油500g(实耗油100g)，椒盐5g，味精5g，麻油1g，干生粉适量。

做法：

1、花菜切颗洗净，沥干水，生姜切粒，蒜子切粒，红椒切粒，葱切段。

2、鸡蛋打入碗内，放入花菜，干生粉搅匀，锅烧油，待油温110℃时，逐块放入花菜，炸至金黄时捞起待用。

3、锅内留油，放入姜米、红椒米、下入炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成。