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到底什么是“碳水化合物”

2018-06-22 来源:美力健身  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:葡萄糖:葡萄糖又被称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,简称为葡糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,植物可通过光合作用产生葡萄糖。

功能介绍减肥好帮手,帮助您在日常生活中了解健康的减肥小知识。

在辛苦减肥健身的你们,看了这个资料,一定对“碳水化合物”这个名词特别熟悉吧。第一反应就是我们的主食面和米,懂行一点的会知道玉米、土豆之类的

你也一定知道减肥健身者都要减少对碳水化合物的吸收

那么,到底什么是碳水化合物?

减少碳水化合物利于减肥到底出于怎么样的原理??

碳水化合物:碳水化合物是由碳、氢、氧组成的化合物,简称CH2O。从本质上而言,碳水化合物也可以被称作为糖。

一、单糖类

葡萄糖:葡萄糖又被称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,简称为葡糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,植物可通过光合作用产生葡萄糖。

果糖:果糖是一种简单的单糖,蜂蜜、树上的水果、浆果、瓜类以及一些根类蔬菜如:甜菜,甜土豆,欧洲萝卜,洋葱等含有果糖。

半乳糖:半乳糖可在奶类产品或甜菜中找到。半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分,在肠道内吸收最快的单糖就是半乳糖。

二、双糖

蔗糖(果糖+葡萄糖):蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高,平时我们食用的白糖、红糖都是蔗糖。

乳糖(半乳糖+葡萄糖):乳糖是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名乳糖,味微甜。

麦芽糖(葡萄糖+葡萄糖):麦芽糖是米、大麦、粟、玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大,能增加菜肴品种的色泽和香味。

三、多糖

淀粉:由玉米、甘薯、小麦、绿豆等含淀粉的物质中提取而得。

糖原:糖原又称肝糖和糖元,是一种动物淀粉,糖原主要存在于骨骼肌和肝脏中,心肌、肾脏、脑等,也含有少量糖原。

 

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