健身,糙米无疑是个不错的碳水主食选择,可能很多人觉得糙米不好吃难下咽,但实际并非如此。并且在国外健身圈十分流行糙米搭配一种蛋白质食物作为自己健身餐。而国内的很多健身餐外卖企业,十家就有十家会有我们今天做的鲷鱼糙米饭的搭配。
我们总结了糙米的几大特性:
低GI值(GI值:血糖生产指数),
饱腹感强
口感佳(这点可能很多人不认同)
易烹饪,
方便外带(颗粒饱满)
小厨几句话
01|糙米饭
糙米饭一般指米饭和糙米的混合
02|比例
糙米:米饭比例2:8口感最好
健身人群建议对半
叨叨叨
01|粗细搭配
减脂不必要放弃细粮
粗粮细粮搭配最好
02|选择很多
糙米饭不是健身餐主食的标配
还有很多优质碳水
燕麦、藜麦、荞麦、紫薯
03|姨妈
减脂不吃主食~不吃细粮
影响大姨妈
鲷鱼糙米饭
鲷鱼糙米饭是以混合糙米饭为碳水主食,搭配高蛋白的鲷鱼,再配上新鲜的时蔬佐以沙拉汁调味。整个健身餐简单却营养美味。
下面给大家展示具体的视频内容和步骤
食材
食材调味料
鲷鱼罗勒叶
糙米玫瑰盐
大米黑胡椒
黑米料酒
紫薯米苹果醋
苦菊
球生菜
步骤
01|碳水主食:把黑米,糙米提前泡水。将四种米混合,放入电饭煲蒸熟。
02|蛋白质:鲷鱼撒入黑胡椒,盐,料酒,罗勒叶提前腌制20分钟。
03|锅里放椰子油,放入鲷鱼,两面煎熟。
04|糙米杂粮饭盛碗里,摆上苦菊球生菜等时蔬。
05|沙拉汁:倒入苹果醋,橄榄油,撒上黑胡椒,罗勒叶,柠檬皮碎。
06|可以开始美美的摆盘了。
这份简单易做的健身餐你学会了吗?
后面的视频里,我们将会给大家带来更多糙米的食谱。
这次的鲷鱼糙米饭只是一个开端,我们还准备了俩期的糙米健身增肌减脂餐合集视频,够你半个月换着花样做糙米健身餐不重样。
快过年了,现在不好好体重管理,过年期间就坐等胖吧,呜呜~~~~(>_<)~~~~
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