减肥必须吃肉？！

又到了囤肉肉的季节了~

可是，减肥一族千万别懈怠哦~

要继续跟着小编去科学减重咯~

那么今天，小编来为大家介绍一下

大家都耳熟能详的——食物金字塔

按照这个金字塔来看，需要在摄入总热量恒定的情况下，保持多吃谷类薯类以及杂豆和6~7杯水，吃适量的蔬菜水果，吃少量鱼、蛋、肉、奶、大豆和坚果，少油少盐的膳食。

金字塔给大家的建议是，少吃肉！

而实际上

高蛋白低碳水的饮食更有利于减重！

这一说法是非常有科学根据的:

美国著名医生艾特金斯在1973撰写“Atkinsdiet”（艾特金斯减肥法），连续5年列居《NewYorkTimes》畅销书目。在里面提出：

“肥胖的元凶不是脂肪，而是碳水化合物”

就是说，减重必须吃肉！

低碳水

淀粉和糖属于碳水化合物。科学家发现，碳水化合物进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，促进细胞利用血糖，燃烧提供能量;多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪，血糖剩余的越多，合成的脂肪就越多而储存在体内。

血糖波动短期内使人产生饥饿感(“好吃”);长期则使机体对胰岛素敏感度下降，产生“胰岛素抵抗症”，于是血糖燃烧转化为能量的效率下降，人会变得没有力气(“懒做”)。“好吃懒做”就容易使人变得肥胖。

高蛋白

为什么减肥必须吃肉？

肉类、鱼类、蛋类基本上不含碳水化合物，不会影响血糖(“血糖指数”为零)，因而不会刺激胰岛素分泌。并且，肉类是蛋白质很重要的来源，而蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。

有人会问，低碳水菜肴会不会很难吃？！

不用担心！有小编在，怎会无美食？

那么，接下来小编介绍几款

既美味又瘦身的低碳水美食吧~

果仁牛奶燕麦粥

辣三文鱼豆腐汤

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对健康非常有益，它还是优质蛋白质的来源。

芹菜鸡胸肉丸子

鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最低，而蛋白质含量最高的部分，极易被人体吸收利用。搭配富含维生素和纤维素的芹菜做成丸子，实属减肥良品。