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总算可以开荤啦!炖肉怎么吃营养又不胖?

2018-05-20 来源:医学体重管理   标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鱼肉中蛋氨酸含量丰富,苯丙氨酸含量少,而豆腐蛋氨酸含量少,苯丙氨酸含量多,可取长补短。豆腐含钙较多,正好借助鱼体内维生素D的作用,提高人体对钙的吸收率。

牛肉炖西红柿

西红柿含有丰富的维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化息风、止渴止涎的功效。

适合人群:老少皆宜

窍门:西红柿去皮炖煮~

猪肉烧洋葱

洋葱:促进脂肪代谢,降低血液黏稠度,减少猪肉脂肪高的“副作用”。

三高人士慎用。

鱼肉炖豆腐

鱼肉中蛋氨酸含量丰富,苯丙氨酸含量少,而豆腐蛋氨酸含量少,苯丙氨酸含量多,可取长补短。豆腐含钙较多,正好借助鱼体内维生素D的作用,提高人体对钙的吸收率。

适用人群:老少皆宜,孕妇及老人尤其适合。

鱼炖豆腐热量低,做法清淡,鱼可以用适量白胡椒粉和盐腌15分钟,味道更鲜美。

河蚌炖肉

河蚌肉对人体有良好的的保健功效,它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。

尤其适宜阴虚内热的人群食用。

贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。

 

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