您的位置:健客网 > 减肥频道 > 饮食减肥 > 营养常识 > 绝对美味减脂的秋葵做法,已经帮你找好了!

绝对美味减脂的秋葵做法,已经帮你找好了!

2018-03-22 来源:乐动力  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:将蛋卷按宽度均匀的切开,摆盘后即可享用。喜欢吃辣的话,蘸上酱料也是不错的选择~但是如果想减肥,就要严格控制酱料类型和食用量哦~

秋葵,是健身减脂人群热衷的蔬菜之一,被称为“蔬菜界的士力架”,不仅热量较低,而且营养丰富。但是很多减脂期朋友表示,秋葵的味道并不是很好。今天,小乐就为大家带来一款秋葵厚蛋烧,秋葵+鸡蛋的组合,口感上要好很多,快来试试这款适不适合你吧~

营养价值

秋葵具有很好的营养价值和减肥功效。秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、降低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值,具有降糖的效果。

夏秋之交,正是新鲜秋葵上市供应的时节,这款秋葵厚蛋烧在美味的同时又兼顾到了低脂清淡的特点,相信它一定能成为您这个季节健身餐中的不二之选!

食材准备

秋葵2根

鸡蛋3个

盐适量

制作步骤

1)将秋葵放入沸水中焯水3~5分钟,焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅;

焯水可以去除秋葵的涩味,让秋葵更加好吃。但切记焯烫时间不要太久,否则会让秋葵变得软软的,影响口感。

2)将焯好的秋葵的头尾切掉,保留中段;

3)把鸡蛋搅打成均匀的蛋液,加入适量的盐;

4)在锅中放入少量底油,用厨房纸巾把油均匀的涂抹在锅的表面,这样可在不粘锅的情况下降低使用的油量;

5)将之前打好的蛋液放入二分之一,在蛋液底部凝固而表面未凝固时并排放上加工好的秋葵;

6)从秋葵的一侧将蛋皮卷起来。卷好后倒入另外二分之一的蛋液,同样在蛋液底部凝固而表面未凝固时将其卷起;

7)把蛋卷从锅中取出,去除两侧中空的部分;

8)将蛋卷按宽度均匀的切开,摆盘后即可享用。喜欢吃辣的话,蘸上酱料也是不错的选择~但是如果想减肥,就要严格控制酱料类型和食用量哦~

 

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房