吃货福利！解馋又不长胖的素暖锅

说起减肥，小伙伴们肯定都一把辛酸泪。管住嘴迈开腿的道理谁都懂，对于吃货来说，在减肥期间怎么在低热量范围内做出健康营养饱腹又好吃的东西很重要。

今天给大家介绍一种味道鲜甜又高纤低卡营养丰富的食物——素暖锅。一碗就能把人撑到扶墙（汤也要喝完），热量却只有不到200大卡。

素暖锅需要的食材包括：

黄豆芽、白萝卜、苹果、娃娃菜、豆腐、香菇、胡萝卜、魔芋。

素暖锅的制作步骤：

1.黄豆芽一把白萝卜三分之一个苹果半个去皮熬素高汤半小时。

2.苹果捞出不要，留下白萝卜和黄豆芽，加入娃娃菜、香菇、豆腐、胡萝卜、魔芋继续熬制。

3.半小时后出锅，最后出来的汤非常鲜甜香，上面一丝油花也没有。可以要蘸汁也可以不要，蘸汁可以用一点淡口酱油一点味噌调这个原汤来做，没什么热量又很好吃。

制作素暖锅应注意：

白萝卜，苹果，娃娃菜能提供天然甜味，香菇，黄豆芽，豆腐能提供不亚于肉汤的鲜味，魔芋是高纤维的饱腹食材，切花刀好入味。

如果觉得热量不够，可以用玉米粒，青豆，烤鸡胸肉拌个沙拉，或者加入鱼虾等肉类。

很多人减肥会出现便秘的问题，这个素暖锅可以提供大量的纤维素，主要来自黄豆芽、魔芋、香菇，能避免出现便秘问题。便秘问题严重的人推荐吃半颗火龙果，越成熟的越好，红心的更好。

是不是已经流口水了呢，喜欢素暖锅就动手吧！健康营养不长肉，减肥好伴侣~