作为一个想瘦的肉食爱好者
每天没有肉,总觉得少了点啥
相信不少妹子都跟我一样头疼
但你可知道,只要在肉里加上一些这个
不仅不油腻,重点是还不长胖!
今天就把这秘籍告诉你噢~
白萝卜
都知道有萝卜牛肉,因为清爽的萝卜能将肉里面油脂吸走,从而是肉香而不腻~
白萝卜中富含的胆碱物质能促进脂肪的分解,爱吃肉的朋友们再也不用怕肉里面的脂肪了!
莲藕
炖排骨汤的时候,总觉得汤上面泛着油花不想喝?那是因为你忘记放莲藕了~
莲藕中含有大量的粘液蛋白和膳食纤维,促进了肠胃的消化,大大减少了人体对脂肪的吸收。
放过莲藕的排骨汤鲜美却不油腻,下次炖排骨汤可千万别忘了放莲藕!
食醋
做肉的时候居然还能放醋?朋友们不要怀疑,炒肉时放几滴醋,肉会更鲜嫩~
食醋有挥发功能,不仅可以使肉质变得更加软嫩,淡淡的酸味使肉菜吃起来更加开胃~
朋友们放醋的时候滴在锅边三四滴就够了,千万别手抖放多了~
大蒜
炒肉的时候一定要扔进去几颗大蒜,滋滋啦啦爆香后再把肉放入锅中。
因为大蒜有去腥、提味的作用,放过大蒜的肉吃起来味道更美味!
而且,放大蒜还可以杀死多种细菌。但是,如果朋友们患有胃溃疡就不宜再食用大蒜了~
板栗
说到板栗,我最爱就是栗子鸡了,香甜的栗子加上肉,吃过再也忘不掉!
板栗中含有丰富的胡萝卜素、铁和钙等微量元素,经常吃会起到养胃的作用。
洋葱
洋葱是一种杀菌消毒作用特别好的食物,搭配肉类一起吃简直完美!
洋葱能提高胃肠道的张力,促进肠胃蠕动,阻碍油脂吸收。
炒过的洋葱不但没有了辣味,脆脆的口感还遮盖了肉的油腻~
海带
把肉类和海带搭配,完全不用担心会长胖,因为海带中含有丰富的纤维素,能够及时清理多余的油脂。
其中大量的可溶性纤维,有助于肠胃的消化吸收,吃再多都不会长肉!
而且含有鲜味的海带还可以健脾开胃,经常吃海带还能延缓衰老~