在宴会上,最好选择蔬菜、水果以及低脂肪的蛋白质类食品。选择蒸或煮的食物,如清蒸鱼、虾等。油炸的、煎的食物尽量少吃,羹类的也最好少喝。此外,在减肥期尽量远离高糖饮料和酒,因为酒精的热量是非常高的。适量饮酒不会破坏减肥成果,但会延缓你的减肥过程。
饭局期间要放慢进食的速度。
食物进入人体后,体内的血糖会逐渐升高,当血糖升高到一定水平时,大脑饱食中枢就会发出停止进食的信号。当进食速度减慢时,这一变化体现得较为明显。相反,如果进食过快,血糖还来不及升高,大脑也来不及做出反应,进食过程就结束了,很容易造成摄入过多食物。“还有一个小技巧,可以在赴宴前吃一点水果、蔬菜,饭局的特点之一就是有点慢。等菜慢慢上起来,狼吞虎咽是免不了的,提前吃点就能避免这种情况。宴会时在自己的盘子里多留一些菜,既避免了别人老给你夹菜,又提醒自己别吃过了。”
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