减肥食谱

　　木耳黄瓜炒鸡蛋&雪菜烧黄鱼

　　用料：黄瓜、鸡蛋、木耳、雪菜、大黄鱼、姜、盐少量

　　做法：木耳用水泡发，黄瓜去皮切斜片，鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液；将鸡蛋在锅中炒成蛋碎，再放入黄瓜和木耳，调入盐拌炒均匀即可；雪菜切碎，姜切薄片，大黄鱼在锅中两面煎上色取出，把姜片和雪菜放入锅中，加入适量水大火烧沸后，放入大黄鱼，转小火烧入味即可。

　　西红柿汁烤三文鱼&罗宋汤

　　用料：三文鱼、西红柿、洋葱、胡萝卜、芹菜、盐少量、西红柿酱、西葫芦

　　做法：三文鱼放入烤箱中烤熟，西葫芦切成小丁，放入锅中翻炒，再调入西红柿酱、水和盐，最后淋在三文鱼上；将洋葱、芹菜、西红柿和胡萝卜分别切碎；先在锅中炒香洋葱，再放入胡萝卜、芹菜和西红柿，随后调入适量水煮沸，最后调入盐即可。

　　溜鱼片&豆腐虾皮炒小白菜

　　用料：草鱼、豆腐、虾皮、小白菜、木耳、盐、姜

　　做法：做法将鱼肉片成片，姜切细丝，木耳泡发；先将鱼片滑熟，再放入姜丝和木耳，最后调入盐；锅中放入虾皮，随后放入小白菜翻炒片刻，最后放入豆腐，加入少许水烧透即可。

　　鸡汤蒸鳕鱼&清炒油麦菜

　　用料：鳕鱼、油麦菜、盐少量、鸡汤、姜丝

　　做法：鳕鱼放入蒸锅，加入姜丝和鸡汤，大火蒸熟；油麦菜切段，放入锅中炒熟，调入盐即可。

　　黄酒蒸鲈鱼&蟹味蘑豌豆苗汤

　　用料：鲈鱼、豌豆苗、蟹味蘑、盐、黄酒、姜丝

　　做法：将鲈鱼肉切成两片，放入蒸锅中，淋入黄酒和姜丝，大火蒸透。豌豆苗和蟹味蘑放入锅中，加入足量水大火烧开，再调入盐即可。

　　尖椒炒豆皮&西红柿菜花

　　用料：豆腐皮、尖椒、西红柿、菜花、盐少量、大葱、西红柿酱

　　做法：豆腐皮和尖椒分别切成菱形片，随后放入锅中翻炒片刻，用盐调味即可；菜花切成小朵，西红柿切丁，大葱切片，锅中炒香大葱；放入西红柿和西红柿酱，最后加入菜花，再用少许水烧透即可。

　　海米烧冬瓜&鸡蛋炒红菜苔

　　用料:冬瓜、海米、大葱、鸡蛋、红菜苔、盐

　　做法：冬瓜去皮切块，锅中炒香海米和大葱，再放入冬瓜和适量水，大火烧透即可；鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液，红菜苔切斜段；锅中煸香大葱，随后打入鸡蛋炒成蛋碎，再放入红菜苔，调入盐。