减肥食谱 吃什么减肥，健康减肥食谱 让你饱着瘦下去

　　为了减肥，相信你已经尝试过无数的减肥食谱了。这些里面不乏那些变态的过度节食的食谱，仿佛饿肚子已经成为了减肥的代言词了。但是，这个趋势必须改造！减肥不一定要饿肚子！我们要吃得饱，而且瘦得好！以下，我们就为大家提供一周减肥食谱，保证吃得饱，又瘦得下去！

　　一：鸡肉沙拉+酸奶

　　鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

　　材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

　　做法：

　　1.胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

　　2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

　　3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

　　二：酒蒸蛤蜊

　　食材：蛤蜊600g、米酒200g、干红椒2个、蒜瓣6g、黄油15g、小葱20g、生抽2小勺

　　做法：1)将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起揉搓去除表面脏物，用清水冲洗几遍后沥去水。

　　2)干红椒从中间撕断，挤出里面的籽。

　　3)蒜瓣用刀背拍扁。4)小葱洗净，切小段。

　　5)锅烧热后，放入干红椒和蒜，小火，煸香。放入蛤蜊。

　　6)倒入酒，加盖焖煮。

　　7)视蛤蜊壳煮开后打开盖子，放入黄油、生抽，搅匀。

　　8)撒入小葱，盛出即可

　　三：清水煮白菜

　　材料：清水、白菜。

　　做法：清水烧开后白菜直接放入锅里涮，不加调料。

　　推荐理由：白菜利尿通便、减肥，膳食纤维含量多，通肠道，有饱腹感。

　　四：凉拌西芹

　　材料：西芹、花生油。

　　做法：1.将西芹的叶子摘去，洗净。

　　2.将锅里放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。

　　3.将西芹捞出放入冷水中过凉，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮)、切段，装盘撒上少许食盐即可。

　　推荐理由：西芹性凉、味甘，含有芳香油、vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。