这个东东,就是颜色非常好看的紫薯。紫色的它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。硒元素,能加速新陈代谢,抗氧化养颜防衰老,减肥效果极佳。而花青素具有强抗氧化作用,能增强人体免疫力,再加上优质的膳食纤维,常食对人体的好处非常多。
紫薯黄瓜羹
材料:紫薯1个,黄瓜半根,牛奶200-300毫升。
做法:1、将紫薯和去皮,切成丁状蒸熟。黄瓜去皮,切成丁状。
2、将黄瓜、紫薯、牛奶一起放入搅拌机里搅拌。
紫薯黄瓜羹可以作为早餐食用。有很好的饱腹感。特别适合在大鱼大肉后清理肠胃,避免身体吸收过多的油脂。一般食用3周后体重可以下降10斤左右。如果没有搅拌机可以用勺子将紫薯压成泥状,然后和黄瓜丁牛奶搅拌食用。
紫薯雪梨蜂蜜水
材料:梨2个、紫薯1/4个、水适量、枸杞适量、蜂蜜适量。
做法:
1、梨子削皮切小块(我的梨偏小,个大的放一个就够了)。紫薯切正方体的丁。
2、锅中加水,放梨块和枸杞煮开后,转小火炖5--8分钟。
3、放入紫薯丁,再小火炖5--8分钟即可。
紫薯梅子饭
材料:紫薯一个,梅子10颗,糙米90克,玉米碎10克。
做法:将紫薯去皮切丁,糙米洗干净。紫薯丁、梅子、糙米、玉米碎一起放入电饭煲里煮熟。
紫薯梅子饭可以代替午餐食用,每次吃一碗,即具有非常好的饱腹作用。而且这个午餐低卡路里,高纤维,可以有效吸附油脂。
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