肥胖跟衰老是所有女性的公敌,所以,大部分的MM都有嚷着减肥的经验,现在,请来3位对营养成分熟悉的营养师黄苡菱、吴宛颖、谢宜芳公开减重饮食原则,也选出减肥好食物。
多吃生菜少吃咸
减重时不吃油炸物,也减少主食类饭跟面。她说需多吃生菜因生菜酵素可助减重,食物须减低钠摄取,吃太咸水分代谢变慢,身体易水肿,这样的原则约1星期可瘦2公斤左右。
晚餐烫青菜
通常晚餐只吃烫、炒青菜,有时也会生吃甜椒,用清水洗一洗就可咬来吃当点心。会煮一些菇类炖鸡汤,晚上若肚子饿时,可喝一点鸡汤,但煮的时候须把鸡汤上的浮油捞起,她说,菇类有很高的纤维可以促使排便,鸡汤也可补充体力又易饱。
点心选海带芽
减重时若难忍饥饿,可选热量低的食物或汤类,她自己喜欢吃海带芽汤,海带芽热量低且易饱,冲泡式海带芽汤1包大约10卡,但冲泡汤含钠量偏高,若体质上易水肿的人,建议买干燥海带芽煮成汤喝。
减重有4不,不吃甜食、不吃油炸物、不吃点心、不吃减肥药,只要是减重一定遵循4不,她说减肥药一定有副作用,想要减重一定要从饮食调整,不要想吃减肥药迅速瘦身。
早餐水果吃到饱
不吃油炸物的原则下,尽量不选中式早餐,烧饼油条含油量过高,减重时谢宜芳几乎不碰,有时吃水果吃到饱,但选糖分较低水果,如番茄、芭乐等,小番茄20到30颗只有50大卡的热量,芭乐半颗也约有60大卡的热量。
午餐选吃汤面
吃素的谢宜芳会排除油炸物,除便当外,最常选汤面,她说汤面因有汤容易饱,但因喝汤所以不能选太油的汤面,如大卤面,建议以清淡汤面为主,如阳春面等没有先爆香再煮过面的汤面都可以。
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