减脂,你该知道这些饮食原则
1、你要摄入多少热量?
热量无疑是所有饮食计划中首要的考虑因素,热量的盈余或亏空,决定了你是增加还是减少体重。
如果你想减,那么你的总热量摄入,要低于你的总热量消耗。较稳健的减脂速度,你的热量赤字需要在你总消耗的10~15%之间。
如果你想增,那么你的总热量摄入,要高于你的总热量消耗。同样,要想较稳健的增肌(避免增加过多脂肪),热量盈余不宜过多,在你总消耗的10~15%之间。
但光控制好热量,还是不足以控制增的是肌肉,减的是脂肪。
2、怎么少吃多餐?
这是老生常谈!少吃多餐就是把人体每天所需的能量分成多份、然后分多次摄入!早、中、晚还有各个时间段的加餐!总体摄入能量不变
在促进肌肉增长和减少体脂方面,少吃多餐比多吃少餐效果更好。每天吃六餐或者更多餐,可以使身体能更高效地消化食物,这样就能使你摄入更多的蛋白质,以及其他重要的营养物质。当然,这里要说明的是,多餐的每一餐应少量。
每隔三个小时就进餐一次,可以使你的营养物质供应更平稳,更充足。这样做还能减少体脂储存的风险,促使你养成更健康的饮食习惯,使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜,以及蛋白质和水分。
3、如何选择食物?
一般来说,适合减脂的食物,它们的单位体积热量较小,比如说瘦肉、粗粮、水果、蔬菜、脱脂奶制品等,虽然它们热量密度小,但含有可观的宏量营养素,它们能给处于热量赤字的你提供足够的营养和饱腹感。
热量密度较高,饱腹感较差,比如说饮料、糖、培根、或各种含糖量大的零食。比如橄榄油、椰子油、黄油、低纤维水果、全脂奶制品等。毫无疑问,是不适于减脂的食物
其实,如果你能做到80%的热量都来自不经加工、营养密度高、热量密度低的天然食物,然后用你所认为的“垃圾食品”填充剩下的20%热量,那么你的饮食是没有什么大问题的。
不能戒掉碳水化合物
饭、面、水果、豆、薯等碳水化合物丰富的食物是很重要的,因为碳水化合物是身体能量最主要的来源,我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此,每餐都应该最少有三份一的份量是来自碳水化合物。