为什么一到晚上，我就饿？

　　过年你们的状态是这样的吗？

　　有吃的！

　　oh，不能吃肉！

　　没人在，吃了也不会被发现吧！？

　　我来了....可是...

　　可是吃肉会胖，啃冰箱磨牙算了吧

　　好难忍啊！！

　　说好吃一点，麻痹，又吃撑了！

　　为什么一到晚上（9-10点），又饿了？

　　那都是因为你晚上不吃OR只吃水果！如果只是偶尔1-2天这样吃，倒没什么关系，还能起到调节肠胃的作用。

　　可是如果长期这样做，就会营养不良、基础代谢降低、很难瘦！

　　一般三餐饮食热量分配最好是3:4:3或4:4:2，晚餐的摄入根据前两餐随时调整，特别在过年期间，可以吃的更为清淡些~

　　搭配原则：

　　少量主食+较多蛋白质+较多蔬菜+少量水果

　　少量

　　主食

　　晚上尽量吃些容易消化的碳水化合物，特别是在运动日需要及时补充碳水，促进恢复，增强运动效果，而且富含膳食纤维的主食可以提供很好的饱腹感。

　　<主食的选择>

　　主食类食物几乎没有低GI（GI值<40）的，选择中GI值（40-70）的就好，如糙米、燕麦杂粮饭、全麦面包等。

　　精白米饭、精面可以吃吗？

　　虽然说白米饭、精面属于中高GI值的食物，但是不代表不能吃，米饭中含有微量营养元素！

　　但是更建议大家粗细搭配，即煮饭的时候，放一半白米、放一半粗粮（糙米、藜麦、红薯、红豆等等），粗粮富含膳食纤维以及能提供营养更加丰富的优质碳水。

　　<主食的份量>

　　晚上主食在50-100g左右（约1—2拳头）。

　　大量

　　蔬菜

　　对于爱吃菜的宝宝，每餐饭简直都在吃草。

　　而且吃的很幸福。因为蔬菜，你可以吃到饱！”，这句话虽然有些夸张，但是表明一点，蔬菜多吃是问题不大的，如果晚上怕饿，而且又胖摄入过多的热量，那么就可以适当增加蔬菜的量。蔬菜是也是含有大量的膳食纤维，很顶饱哦！

　　<蔬菜选择>

　　蔬菜基本上都是低GI值，随便吃！注意，含淀粉类较多的根茎类植物（山药、土豆、芋头、玉米、南瓜等）属于中GI食物。这些食物可以当做主食类食用！

　　<蔬菜的做法>

　　蔬菜还有个好处就是随便煮煮，怎样都好吃！

　　白菜煮汤，最后加点盐！特别是冬天的大白菜，煮出来的汤特别甜。

　　煮青菜对小白简直毫无压力！

　　适量

　　蛋白质

　　很多人害怕吃肉，总觉得肉里都是脂肪，其实不是的。肉由脂肪+蛋白质组成，选择瘦肉吃，则其中对的蛋白质含量较多。

　　蛋白质的在消化过程中比碳水主食消化过程中所消耗的热量要多，而且蛋白质同样能够提供很好的饱腹感。另外，在运动日中，蛋白质的比例可以增大，帮助身体修复机能。

　　<蛋白质选择>

　　优质的蛋白质选择：海产品、鸡胸肉、牛肉、鸡蛋等。

　　一般，每餐吃煮熟肉食可以50-80g，即一块鸡胸肉（真的很多）

　　<蛋白质的做法>

　　香煎鸡胸肉：放少量的油在不沾锅中，双面煎黄鸡胸肉，最后放点盐、黑胡椒粉即可。

　　懒人煮法（像我这种懒人，一般荤素一起煮）：

　　西兰花炒肉：首先把西兰花白灼到7成熟。另起一锅，放油、蒜，扔肉片进去炒，快熟了，把西兰花丢进去一起炒炒炒，在加点盐、酱油！

　　少量

　　水果

　　一般水果中含有大量的果糖，是极容易被身体吸收的！所以晚上尽量少吃很甜的水果（葡萄、榴莲、甘蔗、橘子、橙子等）。

　　<水果的选择>

　　可以选择吃柚子、圣女果、奇异果等，而且最多吃一拳头。

　　晚餐

　　总有适合你的

　　一个人的懒人餐：

　　白领营养餐：

　　晚上下班太晚，来不及煮饭，不妨蒸条玉米、红薯代替主食。只要再炒盘青菜肉就好了。

　　宿舍速食党：

　　夏日清凉菜单，一杯燕麦片+蔬菜沙拉~

　　健身狗减脂餐：

　　一盘式晚餐：

　　对于不知道重量、不好控制热量的童鞋们，最适合这种方法。

　　把所有的食物放在一盘里，不同种类的食物，分区摆好，并且不同种类占盘面积各不相同，蔬菜≈主食>蛋白质>水果。自然这样摆下来，一餐的热量就控制住了！

　　当然别给我整个10寸PIZZA盘来装！

　　说说

　　你们家乡过年必吃的食物

　　祝大家过年怎么吃都不胖！