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脸是父母给的
身材是自己给的
烧雪花牛肉吐司
材料:
雪花牛肉适量
葱花1撮
炒香的白芝麻1撮
海盐和黑椒适量
吐司1片
无盐牛油8g
蒜头1小瓣
制作步骤:
1.吐司切边,均匀抹上室温软化的牛油,铺上切薄片的蒜片,然后撒上少许盐,接着送进预热至170℃的烤箱烘烤至表面金黄微焦即可。
2.上好的雪花牛肉无需过多调味,直接将肉片煎熟或用直火烤熟。
3.将烤肉铺上吐司,用适量黑椒碎和海盐,还有葱花和白芝麻调味即可。
芝士虾包
材料:
吐司2片
CreamCheese奶油奶酪80g(室温软化,也可以隔热水软化)
大虾6只
胡椒粉、黑椒碎适量
海盐1小匙
柠檬汁少许
芝士适量(你可以用混合了马苏里拉和车打的PizzaBlend,也可以用切片Gruyere或Emmental)
制作步骤:
1:鲜虾去头去壳去肠泥,然后切成小块与软化的CreamCheese,还有胡椒粉、黑椒碎、海盐,及少许柠檬汁混合,喜欢吃辣的话可艾萨克一点辣椒粉。
2:吐司切成喜欢的形状,送进预热至150℃的烤箱烤3分钟到稍微变脆。接着,将步骤2的混合物铺在吐司上,然后送进烤箱,上火200℃烤5分钟,出炉铺上一层芝士,然后回炉继续上火5分钟即可。
3:最后撒上点黑椒碎就可以开吃了!不过记得要趁热享用。