健身减肥，就这样吃鸡胸料理

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　　脸是父母给的

　　身材是自己给的

　　美味鸡丁做法

　　▌热量：

　　▌食材：

　　鸡胸肉1块、彩椒3个、番茄酱、干辣椒、花椒、生抽、醋、代糖

　　▌做法：

　　①生抽+醋+代糖混合，调成碗汁；

　　②鸡胸彩椒切块，取一半碗汁加番茄酱混合，抓下鸡胸肉；

　　③热锅，加少量油，下干辣椒和花椒，小火炒至花椒出香；

　　④锅内下鸡丁和彩椒，快速翻炒，至鸡肉七成变白；

　　⑤倒入剩下的半碗碗汁，大火猛炒，等到收汁即可出锅。

　　小贴士：

　　1想要保持鸡肉嫩滑的口感，用料汁抓的时候尽量抓匀，下锅后大火快速滑炒，不宜烹饪时间过长；

　　2碗汁比例决定最后的酸甜口，可根据个人喜好自行调节，如果选用了含糖的番茄沙司，可适当减少代糖比例；

　　3炸花椒时油温不宜太高，要用小火才能炸出香味。

　　健康大麦饭做法

　　大麦米洗净后泡3-4小时，加比一般白米略多一些的水，大火煮开后，改小火再煮20分钟，关火后焖一会儿口感更好。也可以用电饭锅直接像煮饭一样做。

　　建议一次大量做好后，分装冷冻保存。

　　大麦米的好处：

　　1大麦米富含膳食纤维，GI值较低，有助维持身体血糖的稳定和胰岛素的正常分泌，而且饱腹感强，可以防止过度进食，非常适合作为平日里的碳水摄入；

　　2研究发现，相比食用大米饭，食用大麦饭的受试者在12周后，内脏脂肪平均减少了约一成，身体维度和胆固醇也有明显减少①，也就是说，大麦米对改善内脏肥胖有比较好的效果，能让你凸起的小腹变得平坦小房子大温暖，关注小布局大学问xxbj688变身设计师啦~。

　　优质的好碳水搭配健康美味的鸡丁，绝对是适合运动健身的完美一餐。轻松干掉两碗饭，没烦恼哦~

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