喔~你的甜蜜，打动了我的心！

　　正月十五闹元宵

　　颗颗汤圆碗中装

　　圆圆元宵甜又甜

　　吃完元宵胖滚滚

　　又到正月十五元宵节，过完今天，这年就算是彻底过完了/(ㄒoㄒ)/~~

　　所以老习俗一般是要来上最后一顿，高脂高热的“年味食物”——汤圆（南）/元宵（北）。

　　但是这汤圆/元宵吧，长肉实力也是真牛……话说，所有传统过节吃的东西，基本都是各种长肉无敌啊！！！

　　躲不过的元宵，这么吃！

　　躲不过家里一定要吃汤圆的呢，之前咱给大家写过常见几类汤圆的热量测评，可以参考下图↓

　　如果有条件的，更推荐自己动手做热量更低的超低卡汤圆→超低卡的紫薯汤圆没有猪油没有糖！

　　不过，如果你超讨厌吃汤圆，又想吃的有点节日氛围，那下面这道甜蜜美食，绝对可以打动你的心！

　　甜甜糯糯，桂花糯米枣

　　▌热量

　　▌原料：

　　食材&调料

　　红枣20个、糯米粉50克、代糖0.1克、清水50毫升、干桂花适量

　　▌做法

　　?将红枣洗净，放入水中浸泡30分钟；

　　?将泡好的红枣从中间切一刀，切到枣核（注意，不要切断哦！）然后刀刃顺着枣核切，最后用手将枣核取出来，留下果肉；

　　去枣核示意图，刀刃沿着灰色虚线切

　　?糯米粉加代糖，再加50毫升左右的清水和成面团；

　　?把糯米面团搓成长条状，揪下来一小段儿（大概5克左右），捏成枣核状，比枣核略大一点，塞到枣里面；

　　?将填好糯米馅儿的红枣放进蒸锅中，蒸10分钟即可，摆盘后撒上桂花做装饰。

　　▌小贴士：

　　?糯米面团比较粘手，填馅儿的过程中，可以沾点糯米粉，或带上手套操作；

　　?红枣尽量选那种个头比较大的，红枣本身已经很甜了，代糖可以不放；

　　?如果特别喜欢甜食，可以用代糖水浇在枣上，又是一番风味。

　　风味&营养测评：

　　红枣干的含糖量很高，大约有80%-90%，大部分是葡萄糖和果糖，GI值也相当高，日常不适合吃太多，运动后倒是不错的选择。

　　糯米也是高碳水、高GI、低脂肪的代表。

　　不过这两者的脂肪含量都很低，所以糯米枣这种高GI+低脂肪的组合，日常吃比较容易胖，运动后吃却是碳水的绝佳来源。

　　没做运动的，可以先来上10分钟#多吃不胖·饭前训练#↓

　　再说风味如何：糯米配红枣，外表香甜、心里绵软、甜而不腻，吃着吃着，就想哼个小曲：

　　哦，你的甜蜜，打动了我的心~

　　话说过两天情人节，还没准备情人节礼物的童鞋，可以考虑做这道“甜蜜蜜”送给他（她）哟~超具性价比还有好寓意！

　　最后送上本期美食主题曲——《你的甜蜜》