身体这样疼可能是痛风！得了痛风，这些东西就别再吃了

　   每当深夜熟睡的时候，

　　都有人正在受一种疾病的折磨，

　　这种病就是痛风。

　　随着生活方式的改变，越来越多的人被痛风盯上，汪涵、吴奇隆等都曝出患有痛风。

　　什么是痛风？患了痛风，应该怎么吃？

　　下面头条妞帮大家揭开痛风的“真面目”。

　　痛风到底是个啥？

　　痛风是由嘌呤代谢异常引起的。

　　即在整个嘌呤代谢过程中，代谢到尿酸时就不能往下代谢了，尿酸盐结晶沉积在软组织中，导致痛风发作。

　　痛风分为原发性和继发性两大类：

　　原发性痛风有一定的家族遗传性，约10%—20%的患者有阳性家族史，

　　除1%左右的原发性痛风由先天性酶缺陷引起外，绝大多数发病原因不明。

　　继发性痛风由其他疾病所致，如肾脏病、血液病，或服用某些药物、摄入过多高嘌呤食物等多种原因引发。

　　痛风有什么发病征兆？

　　痛风的自然病程一般分为以下四个阶段：

　　无症状性高尿酸血症期、急性关节炎期、间歇期和慢性关节炎期。

　　痛风发作时的典型表现如下：

　　常于深夜被关节痛惊醒，疼痛越来越剧烈，在6～12小时左右达到高峰，呈撕裂样、刀割样或咬噬样，难以忍受。

　　疼痛的关节可以出现红肿灼热、皮肤紧绷、触摸时疼痛明显、关节活动受限。

　　疼痛多在数天或2周内自行缓解，恢复正常。

　　首次发作多发生在单个关节，50%以上发生在脚趾，足背、足跟、踝、膝等关节也可发生。

　　得了痛风怎么吃？

　　得了痛风，饮食多了很多禁忌。吃错了，尿酸容易高、痛风容易发作。

　　那痛风病人究竟应该怎么吃呢？

　　总的饮食原则是“一限三低”，即限制嘌呤、低热量、低脂肪、低蛋白质饮食。

　　这些可以适量多吃

　　有痛风的人可以适量多吃以下食物：

　　西兰花，嘌呤含量大约为40mg/100mg，属于中低嘌呤食物，丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，可以提升饱腹感、控制体重等。

　　黄瓜，属于低嘌呤饮食，含有大量的水分和维生素，非常适合痛风患者，烹饪时注意少油少盐即可。

　　冬瓜，是含嘌呤量低、含水量高、含热量低的蔬菜，是非常好的减肥食品，且非常适合痛风病人食用。

　　包菜（圆白菜），低嘌呤食物，富含膳食纤维、维生素等。

　　芋头，低嘌呤食物，碳水化合物含量25%左右，可水煮或蒸后替代部分主食。

　　《中国居民膳食指南2016年版》中推荐饮食中应做到每餐都有蔬菜，保证每天300～500g蔬菜摄入。

　　另外，推荐每天摄入谷薯类食物250～400g，其中薯类50～100g。

　　薯类食物里面就包括土豆、红薯和芋头等等。

　　选择水煮、焯烫的方式还可以进一步降低嘌呤含量，是很适合痛风朋友的烹饪方式。

　　这些可以放心吃

　　以下食物，即使有痛风，也可以放心吃：

　　海带，新鲜的海带中嘌呤量为13mg/100g，属于低嘌呤食物。

　　萝卜，嘌呤含量低，膳食纤维、维生素含量高。

　　芹菜，也属于低嘌呤食物，丰富得膳食纤维能增强饱腹感。

　　鸡蛋，鸡蛋是优质蛋白质的来源，而且是低嘌呤食物。

　　三文鱼，属于中低嘌呤含量的食物，嘌呤含量在30mg～75mg/100g之间。

　　这些可以吃一点

　　喜欢的话，可以适量吃的一些食物：

　　豆腐，其原材料大豆是高嘌呤食物，但加工成豆腐后嘌呤量已大大降低，可以适量吃，痛风发作期尽量不吃。

　　咖啡，其中的咖啡因具有兴奋作用，不建议痛风朋友大量饮用。

　　蜂蜜，痛风的饮食原则包括控制果糖摄入、控制总热量，虽然蜂蜜嘌呤含量低，但却是高热量、富含果糖的食品。

　　花生，属于中高嘌呤食物，在痛风发作期应尽量不吃。

　　香菇，菌类是中高嘌呤食物，可以适量吃，但浓菌菇汤不适合痛风的人食用。

　　这些不要吃

　　不建议痛风朋友选择以下食物：

　　红酒，酒精类食物对所有人都不推荐食用。

　　酸菜，腌渍食品含盐量较高，痛风合并发生高血压的风险很高，应尽量减少盐摄入。

　　紫菜，属于高嘌呤食物，且加工后的紫菜一般含盐量较多，应限制食用。

　　黑豆，其干豆的嘌呤含量大约是170mg/100g，属于高嘌呤食物，但若做成豆浆，可作为低嘌呤食物适当食用。

　　最后，需要和大家强调的是：痛风的饮食只是辅助，除了要注意饮食，最重要的还要遵医嘱用药！