近几年来,有一股喝果汁的风潮流行了起来,不仅各软饮料厂商争相推出以果汁为卖点的产品,各种家用榨汁机、原汁机、破壁料理机,销售情况也逐年上涨。
对于一些咀嚼能力受限、或者日常生活中很难摄取到维生素和新鲜蔬果的人来说,果汁不失为一种还不错的果蔬替代品。
但是,这些人主要指的是:牙齿脱落而且消化不良的老年人,对于那些胃肠消化机能极差的重病人、做放化疗的癌症患者、胃肠疾病患者等等。
把水果蔬菜打成浆,可以减少对他们胃肠道的刺激,增加食材的多样性,有利于消化吸收。
但是,对于健康人,以及能够吃新鲜蔬果的人来说,果汁,可能真的不是一个好选择。
为什么这么说呢?今天我们就请范志红老师来详细讲讲。
果汁有「营养」?大部分都是糖
喝果汁真的等于在喝糖水吗?
市面上有不少「果汁饮料」,包装上都画着诱人的水果,可是仔细一看配料表,果汁含量只有10%~20%,剩下的几乎都是水和糖。
一瓶「果汁」的含糖量跟一瓶可乐差不多
有人会问了:
那我在家直接用水果榨的果汁呢?不是说水果蔬菜打成汁之后「营养更容易吸收」吗?
鲜榨的果汁,相比果汁饮料少了添加糖分,但是含糖量依然不低。
能让你喝下去的果汁往往都很甜,毕竟没有人喜欢喝那种酸涩的果汁,因此我们常喝的鲜榨果汁,含糖量也都很可观:
苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上,而葡萄汁的含糖量甚至可高达15%~20%,几乎是可乐含糖量的两倍!
对于健康人来说,也不存在「果汁中营养更容易吸收」的说法,因为:
水果中的糖分、有机酸、钾元素即便不打成果汁,也都容易吸收。
而且,与其说果汁「营养好吸收」,不如说喝果汁「无需劳动牙齿」。
健康人的牙齿就是为了咀嚼食物的,成年人每天喝果蔬汁度日,一则浪费了牙齿的功能,二则纤维过少也不利于肠道健康。
而吃水果的健康意义之一,就是为了提供膳食纤维,「喝糖水」不是水果的价值所在。果汁这种糖分多、纤维少的饮料,真的不是帮助健康人摄入水果的好选择。
1.用于单纯饮食控制和/或运动疗法血糖水平未得到满意控制2型糖尿病病人。2.可作为单用磺酰脲类或盐酸二甲双胍治疗,血糖水平未得到满意控制的2型糖尿病病人二线用药。
健客价: ¥14.51、用于单纯饮食控制和/或运动疗法血糖水平得到满意控制的2型糖尿病病人。 2、可作为单用磺酰脲类或盐酸二甲胍治疗,血糖水平未得到满意控制的2型糖尿病病人二线用药。
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健客价: ¥151.通经补血排毒:黑糖水可以帮助活络气血,排除毒素,养颜美容。2.加速产妇产后复原:产妇坐月子期间饮用黑糖水,可以活血化瘀,止痛,帮助子宫收缩。3.避免儿童营养不良:中气不足、厌食挑食和营养不良的儿童饮用黑糖水,可以补充营养。4.中老年人疗虚进补,散瘀活血,利肠通便,缓肝明目,益气健脾,温补心肺。5.帮助排除体内毒素,调节酸碱平衡(黑糖是国际公认的碱性糖,人体健康的体质应该是弱碱性的)
健客价: ¥83用于单用饮食控制、运动疗法和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客价: ¥52当单用饮食疗法,运动治疗和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病。
健客价: ¥14当单用饮食疗法,运动治疗和减轻体重不足以控制血糖水平的成人非胰岛素依赖型糖尿病(2型)。
健客价: ¥24.5对于饮食控制与运动加服二甲双胍或磺脲类药物未能满意控制血糖水平的2型糖尿病患者。
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健客价: ¥14当单用饮食疗法、运动治疗和减轻体重不足以控制血糖水平的成人非胰岛素依赖型糖尿病(2型)。
健客价: ¥15当单用饮食疗法,运动治疗和减轻体重不足以控制血糖水平的成人非胰岛素依赖型糖尿病(2型)。
健客价: ¥21用于单用饮食控制、运动疗法和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
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健客价: ¥13本品适用于有部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量常规食物以满足机体营养需求,并且需要控制血糖水平的患者,主要适用人群为糖尿病患者。
健客价: ¥146当单用饮食疗法,运动治疗和减轻体重不足以控制血糖水平的成人非胰岛素依赖型糖尿病(2 型)。
健客价: ¥20用于饮食控制和运动加服二甲双胍或磺酰脲类药物,未能满意控制血糖水平的2型糖尿病患者,可做为二线治疗药物。
健客价: ¥59.58该产品适用于测量18周岁及以上的成人组织间液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作为治疗药物调整的依据。扫描检测仪中内置的血糖血酮检测模块可用于测量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,和采自指尖和静脉的新鲜全血中的β-羟丁酸浓度,不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。与其配套的辅理善瞬感软件可以帮助患者或医护人员查看、分析和评估由扫描式葡萄糖监测
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健客价: ¥900缬沙坦氨氯地平片(Ⅰ):治疗原发性高血压。本品用于单药治疗不能充分控制血压的患者。 雅培—辅理善瞬感传感器:该产品适用于测量18周岁及以上的成人组织间液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作为治疗药物调整的依据。扫描检测仪中内置的血糖血酮检测模块可用于测量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,和采自指尖和静脉的新鲜全血中的β-羟丁酸浓度,不能用于糖尿病的诊断和筛
健客价: ¥1780