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初夏这样吃蔬菜,5招就能瘦身抗老还防癌!

2017-08-28 来源:乐动力  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:不会选择最适合的烹饪方式,该生吃的给炒了,该炒熟的又生吃。大家都知道蔬菜生吃,营养成分会保存的比较齐全,但是有些蔬菜是万万不可生吃的啊!比如,菠菜、蚕豆和四季豆。

  不会吃蔬菜的5种表现

  你中招了吗

  1、一言不合就把蔬菜当成主食,一日三餐都吃草。有些妹纸在减脂期间,视脂肪和碳水化合物为虎狼,但是对蔬菜却是情有独钟,从早到晚都在吃蔬菜。殊不知,这样身体极容易营养不均衡,并且由于热量摄入过低,造成身体基础代谢下降,最终反而形成易胖体质,最终越减越胖!

  2、搞不懂蔬菜的营养成分,没有搭配好摄入食物的比例。同为蔬菜,但是具体到每一种蔬菜上,其营养成分也是大有差异哦。拿胡萝卜来说,一根重1公斤的新鲜胡萝卜,可食用部分是97%,含水分900g,能量250千卡,蛋白质10g,脂肪2g,碳水化合物81g,因而胡萝卜要算入碳水而非蔬菜。试想一下,在吃了很多“伪蔬菜”又没有相应的减少主食(碳水)的情况下,不长胖才怪呢!

  3、把蔬菜重要的营养成分部位丢掉,却吃了没有什么营养的部位。拿争议很大的芹菜来说,很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压利尿效果更好,而且滋味爽口。芹菜叶中所含的维生素C和胡萝卜素都比茎多,将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。所以,吃对部位也很重要。

  4、偏爱某些蔬菜,认为只要数量够了,维生素就能补充足够。吃的丰富而杂乱,不仅是整体饮食应该遵循的大原则,吃蔬菜也应该如此。本汪之前就说过,虽然都是蔬菜,但是还是有所差异的,单吃某一种蔬菜,还是无法完全补充人体所需的维生素的。

  5、不会选择最适合的烹饪方式,该生吃的给炒了,该炒熟的又生吃。大家都知道蔬菜生吃,营养成分会保存的比较齐全,但是有些蔬菜是万万不可生吃的啊!比如,菠菜、蚕豆和四季豆。

  减脂期间

  什么蔬菜最值得推荐

  知道各位都是懒癌患者,除了减脂食谱中常见的黄瓜和西兰花,再给你们推荐一些绿灯蔬菜吧。

  1、菠菜和苋菜:在同类深色绿叶蔬菜中,它们的优势在于含铁量高。那些一减肥就不吃肉的小伙伴们,这类含铁高的蔬菜就是福音啦。

  2、油菜、油麦菜、芥菜、乌菜:这两种属于胡萝卜素、钙、钾、维生素B等都含量很高的深绿色叶子蔬菜。

  3、菊苣、紫甘蓝:如果吃沙拉、凉拌菜,只知道生菜的,那你真是亏了。这两个紫色蔬菜你们值得拥有,看颜色就知道了嘛。饱腹感强,适合加醋或柠檬汁凉拌调味,颜值也很高。

  4、胡萝卜、南瓜:除了类胡萝卜素非常高之外,它们还有一大优点,那就是碳水的量比一般蔬菜要高(有些食谱中,胡萝卜甚至可以算是碳水哦)。多吃这类蔬菜、少吃点主食,很容易饱腹感。

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