给孕妈来碗不长肥膘的汤

　　人体所需的能量

　　三大营养素

　　蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养，是身体的能量来源。

　　蛋白质是帮助身体修复用的

　　脂肪是帮助身体组织再生用的

　　碳水化合物是帮助提供给人身体能量用的

　　那孕妈们想要吃的健康又不会长胖，饮食该如何搭配呢？

　　我们每天所吃的食物，要遵循一个比例原则：

　　碳水化合物占40%、蛋白质占30%、脂肪占30%

　　那又该如何选择食物呢？

　　选择碳水化合物也就是主食，我们多以复杂碳水（谷物）为主。

　　选择蛋白质，多选用低脂蛋白质，像鸡胸肉、鱼、鸡蛋都是非常好的优质蛋白质选择。

　　选择脂肪，首先推荐鱼油，它里面含有丰富的DHA；然后是干果类，像核桃、杏仁、板栗、松子等。

　　人体的活动需要持续不断的热量供应。热量不足会导致器官无法正常运转，阻碍行为表现。身体储存的能量可以转化为热量，热量过剩会导致机体能量过度消耗，而引起器官提早老化。过多的热量摄取，还会转换成脂肪储存起来，使机体产生肥胖、高血脂、高血压等疾病。

　　如何选择合适的碳水化合物？

　　碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

　　碳水化合物又分为简单快速吸收的碳水化合物和复杂慢速吸收的碳水化合物。

　　简单快速吸收的碳水化合物：白糖、红糖、蜂蜜和白面包、精白米和粥等，就是通过精细加工后可让身体吸收利用快的食物。

　　复杂慢速吸收的碳水化合物：燕麦、糙米、豆类、全麦、黑麦等，使身体吸收利用慢的食物。

　　若要健康饮食，一定要少食精细食物，多吃粗粮。

　　如何计算身体所需多少蛋白质？

　　蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与是生命活动的主要承担者。

　　含蛋白质多的食物包括：

　　牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

　　通过上图公式，孕妈们可计算出每天所需要摄入蛋白质的总量是多少

　　健康提示：孕妈们每日的蛋白质摄入要均衡，不要只选择一种食物；要选用优质蛋白质，一般来说，鱼虾类蛋白质比肉类要好，肉类白肉比红肉好。尽量不要吃可能有激素人工喂养动物的肉类，而应吃天然的食品；蛋白质的摄入量要足够，但也不能贪心过多摄入，蛋白质摄入过多，会对孕妈们的肝脏造成代谢负担，而引起的一系列健康问题。