脂肪，我要“梨”开你！

　　梨子作为常见的水果之一，受喜爱的程度却远不及苹果、香蕉等同类常见的水果。但其实，梨子是一种热量低，营养的水果。一只中等大小的梨只有不到100卡的热量，并且富含维生素C。

　　对于胖人来说梨子也是减肥佳品。梨子之所以能起到减肥作用主要是因为其丰富的纤维，平均一只梨中含有5g纤维，基本满足人们日需求量的1/4了，再搭配一些高纤维蔬菜，基本上就能保证每日肠胃的正常运转。它含有纤维素能促进你快速减肥，此纤维素为木质素是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠道中与胆固醇和脂肪结合而排出。而且，大量纤维素可以起到饱腹的作用，减少了人体对脂肪的摄入。

　　不过这里需要提醒的是为了让梨发挥最大的减肥功效，一定要连皮吃掉，因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。当然，一定要清洗干净呦。

　　当然除了纤维素，梨还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、苹果酸和纤维素。具有生津止咳、润燥化痰、润肠通便,润肺凉心，消炎降火减解毒的作用。

　　那么梨除了生吃还有什么不一样的吃法呢？

　　冰糖梨子水

　　2个梨子、冰糖少许。将梨子的皮和核心、去掉，切成小块。在锅里加上3小碗水。等水沸后倒入梨块，加上冰糖煮5分钟，对虚火性肥胖体质的人效果好，可以连梨子水渣一起食用，也是不错的一份减肥的甜品呢，减肥可以吃的甜品，多么美好啊。

　　银耳雪梨

　　银耳、梨。银耳清洗干净，然后放进锅中煮10分钟，梨洗净切小块一起放进同煮10分钟，汤色洁白，口感细滑，银耳补肺梨可以润肺，坚持饮用对治疗便秘有显著效果，还能减肥美容，细滑皮肤。

　　焖梨子

　　鸭梨四个，用刀去皮，从顶部横切，挖核，填入冰糖八宝米之类，用牙签叉好，把刚才切的部分封口。然后上锅蒸，梨子到半透明的时候下锅。冷却后就可以食用。样子有点像果冻，很漂亮。

　　梨子粥

　　用糯米煮一小锅粥，可以放一些花生和红枣一起煮，味道更好一些，粥开了以后把梨子洗净切小块放进煮2分钟就可以了，再放冰糖，美味的梨子粥就做成了。

　　梨子减肥效果这么好，是不是就只吃梨就能减肥了？当然不是，梨子虽好，但也有其特性，单一食物减肥是最不可取的方法。另外以下几种情况要特别注意：

　　1）梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

　　2）梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

　　3）血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

　　4）梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

　　5）梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

　　6）用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。