饿出来的瘦都不长久 吃出来的瘦才能永垂不朽

　　在瘦身这条路上，你需要打败胃里的恶龙，为了城堡里的王子披荆斩棘，没个宝剑还真有点难。饿肚子瘦下来的体重，等你终于受够挨饿恢复正常饮食，体重就卷土重来。你不要觉得好可惜努力都白费，怪不了谁，是你方法不对。饿出来的瘦都不长久，吃出来的瘦才能永垂不朽。

　　为什么饿出来的瘦都不长久？

　　单纯饥饿减肥的话，当我们身体需要能量但得不到的时候，身体会选择降低体温、将新陈代谢放慢，以节约能量的损耗，而不会把身体里的脂肪燃烧起来转化为能量，所以少吃会使我们的身体减少消耗，并不能有效减少储存的脂肪。

　　如果长时间处于饥饿状态，身体以为饥荒来临，会提高能量利用效率，千方百计储存脂肪。因为肌肉消耗能量比较快，所以“饥荒”来临时身体还会牺牲肌肉，保留脂肪。而且当一个人从“饥荒”中恢复正常饮食后，身体为了预防下次“饥荒”，会努力储存更多的脂肪

　　所以，你需要的绝对不是无止境的挨饿，而是懂得如何机智地享用那些美味又美好的食物。

　　1、营养组合

　　蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又有利于减肥。

　　2、巧选脂肪

　　完全不吃脂肪既不可能、又损害健康，兴利除弊的办法是巧妙的选择。脂肪分三类：第一类可大量增加人体脂胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶油与乳酪中的脂肪；第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪；第三类是能够降低胆固醇的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油等。显然，后两类脂肪是你最佳的选择。

　　3、三餐定量

　　合理掌握三餐的进食量是保持健美的又一关键。不能因个人的喜好，而导致每天的进食量相差悬殊。青年男女一天的进食量大致如下：粮食500克，蛋1个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。（可能主页有很多对克这个单位没概念，500克=1斤，也就是100克=2两）

　　4、凉吃有益

　　热食可增加人体热能，吃冷食要先经过热化才进入消化过程，因而能消耗掉一部分热量。就是说，冷吃耗能，特别身体较胖者在炎热的夏季更应多采取凉食。但应注意现在是冬天，凉食不能过冷，过冷的食物刺激胃肠，比如说你能吃新鲜凉拌的海带丝或者黄瓜之类的，但是你不能吃从冰箱里拿出来的菜。

　　5、细嚼慢咽

　　咀嚼能够消耗一定的热能，吃同样的食物，细嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于保持体重适中。肥胖男子用8至10分钟吃完食物，瘦人需咀嚼13至16分钟；对同一种食物，肥胖者只咀嚼7.7至8.1次，瘦人却要咀嚼8.9至9.4次。如果限制胖人进食速度19周后，男子减重可达4000克，女子减重可达4500克。

　　6、多吃多动

　　虽然暴饮暴食不利于体重稳定，但有不少人难以避免，怎么办呢？合理的办法是牺牲下一餐，以抵消上一餐摄入的过多热量。为了不影响健康，以牺牲晚餐为妥。一来偶尔饿一顿对人体无碍，二来晚上入睡后消耗的热量很有限。而最根本的办法是多运动，胖人与瘦人在夜间消耗的热量大致相等。关键是在白天，胖子活动少，身体内部活动趋于缓慢，以至热能积存转化为脂肪。