妹子下定决心管住了嘴，结果1周掉秤5磅！

　很多人在健身时候都想找到食材少，好买，又易做的健身餐，所以下面就和大家分享一下我的经验。

　　首先吧，健身饮食文化在国外较国内发展的时间长，大多数食材和菜谱也都是在国外比较方便买。所以我尽量贴一些在国内也能方便买到的食材，和比较适合中餐做法的菜单给大家参考吧。

　　都说减肥是七分吃三分练，无论是减脂还是增肌的过程中饮食简直不要太重要。减肥第一个月仗着每天一个半钟的有氧继续胡吃海塞，结果见效甚微。第二个月痛定思痛，下定决心管住嘴，一天没练，结果一周掉了五磅。

　　其实健身餐没有那么恐怖，不要信什么白水煮一切，拉倒吧，那是你自己不会吃。

　　我反正是一个吃不了苦的人，我的菜单至少保证得能吃饱，然后可以吃的很开心。

　　主旨就是少油少盐嘛，我觉得这挺好的啊，我反正准备这一波减完了接着保持这样的饮食习惯。

　　番茄煮一切配烤面包这个是最近非常喜欢的一道菜，虽然看起来很丑，但是真的挺好吃的。主要是解决了蔬菜的摄入。

　　不知道为啥我青菜老是炒不好，但是有必需得吃，除了清炒白灼再就是入汤了。

　　做法非常简单，热锅下一点点油，下虾或者三文鱼块这种鲜味比较明显的海鲜稍微煎一下，提个底味，不然只有蔬菜煮出来太寡淡了。

　　出味道了下番茄丁，加盐，烧到出汁加一小碗水煮一下，然后就可以下各种你喜欢的青菜了。我下过生菜，大白菜，各种蘑菇，豆腐，萝卜，豆芽等等，味道都不错，记得青菜能切丝的切丝，这样煮得快一点。好处是盛出来慢慢一大锅，非常有满足感！而且很饱肚子！而且方便快手，锅也很好洗。

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　　煎三文鱼+烤秋葵这个就不用说啦。秋葵我有时候喜欢焯熟了蘸酱油醋吃，不过烤的也很好吃，有三文鱼的味道嘿嘿嘿因为三文鱼会出油，所以有时候煎完了鱼我会直接用底油煎个豆腐啊芦笋什么的。

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　　卤牛肉看了这么多健身餐的文章，很奇怪都没有见到过卤牛肉。其实卤牛肉无论是减脂还是增肌期都是很好的蛋白质来源啊。牛腱肉脂肪很低，比一般牛排选用的菲力啊肋眼啊都低。

　　卤制的过程基本无油，只要是制作卤汁的时候控制好盐的用量，卤牛肉可以说是一款完美的健身食品。而且一锅卤可以重复利用，每次只要焯好肉丢进去就可以了啊！简直是懒人福音。除了牛肉还可以卤鸡蛋啊豆干啊萝卜啊什么的，不知道鸡胸卤出来怎么样回头试试。

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　　鸡胸肉丝凉拌木耳煮鸡胸的时候加料酒盐花椒大料，反正有啥放啥。拌料就是酱油醋辣椒蒜泥，有葱花可以放葱花。除了木耳还可以拌黄花丝萝卜丝白菜丝豆芽。

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　　火鸡胸肉丸子我加了蘑菇，增加q弹当然口感，加马蹄也可以。吃之前稍微煎一下，不用放油，非常好吃。

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　　烤鸡肉干这个应该算是零食吧。鸡胸煮熟撕成丝，拌辣椒粉孜然粉，想搁啥搁啥，小火慢烤到喜欢的口感，简直刷剧必备还有可以烤地瓜干啊牛肉干啊豆腐干啊什么的，都很好吃。

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　　蛋白粉布朗尼这个是在youtube上看到的，虽然看起来很黑暗但是味道也还可以。怎么说呢，虽然有布朗尼湿湿的质感，但是我觉得口感有点微妙。那个博主在视频里表现的特别激动说是特别好吃，跟布朗尼口感一样一样的，也不知道是不是我做的不对哈哈哈。不过在喝不下蛋白粉的时候算是一个很好的替换啦。

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　　早餐这应该是我一顿比较偷懒的早餐。全麦面包，盒装鸡胸肉稍微煎一下，加草莓，基本上一边刷着牙一边就搞定了，适合着急出门的早上。

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　　烤鸡胸夹馍馍是在超市买的一种墨西哥的不知道是馍还是馕的东西，意外的热量很低味道还不错。然后丢了包装就再也没买到了。

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　　蒸鱼+鸡蛋羹我真的是非常喜欢海鲜和蛋羹，有时候只有虾没鱼的时候会直接把虾放蛋羹里蒸，也很好吃。

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　　牛排+口蘑炒洋葱这个算是cheatmeal了，毕竟严格来说牛排的脂肪还是很高的。

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　　过年时候的素馅饺子从奶奶辈的老人手里拿来的秘方！非常好吃！比肉的还好吃！虽然算不上严格的健身餐！但是对于想吃饺子的朋友可以拿来饱饱口福！

　　有人问饺子的菜单，我就简单说一下。大家也知道，这种东西很多时候就是一句话，凭感觉，所以做出来不好吃不要怪我哈哈哈。

　　配料很简单，图上就看得出来，鸡蛋白菜粉丝豆干胡萝卜，切丁，加盐，酱油，香油，拌匀。大家可以随意尝试一下，注意饺子皮要比一般的薄，煮的时间也要相对应的缩短一点。

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　　接下来是几个没有图片的给大家参考一下黑米/小米/绿豆米糊米糊是我很喜欢的早餐，一般会一次做很多，早上起来盛一碗热一下就可以。方便又暖胃。

　　做法很简单。一般是电高压锅煲一大锅，随便什么喜欢的豆子都可以，要比一般煲粥的水多一点，可以稍微加一小小把大米或者小米增加粘度，煲到完全软烂倒出来打成糊就可以。

　　全麦馒头／面包做法跟普通馒头／面包一样，不过口感会没有那么喧和软，也不会发的那么大，但是我觉得口感还是可以接受的。

　　如果想好吃一点可以加牛奶，鸡蛋，酒酿，糖，或者精面粉。一般市售的全麦产品很少有100%全麦面粉的，多多少少都有加一点精面粉，一是改善口感，二是为了美观，发起来好看些。

　　其实就算是在减肥过程中一点精面也是没有关系的，没有时间自己做的完全可以买市售的。

　　好了，这次就分享到这里。