【瘦身餐】忙碌上班族也能健康瘦身！

　　早餐，是一天当中最重要的一餐。健康的早餐不仅能开啟美好的一天，让你活力满满之外，也能帮助你瘦身减重。

　　以下一周工作五天的早餐作法，让你不仅可以花少少的时间，且热量在300大卡以内，对于想要控制体重的你来说，是再好不过的选择了：

　　MONDAY

　　蔬菜蛋三明治

　　262cal

　　面对蓝色的星期一，如果还要辛苦地做早餐一定会觉得大崩溃。但这份早餐相当简单只需要用到微波炉和烤箱，在烘烤的同时，你还可以去刷牙洗脸准备。

　　食材：

　　1份吐司

　　1颗蛋

　　10-15片菠菜叶

　　1小角起司

　　2片番茄

　　2-4片牛油果(酪梨)

　　少许盐

　　做法：

　　将吐司放入烤箱或面包机烘烤。

　　将蛋和菠菜放入盘中搅散(一定要做，不然蛋会在微波炉爆破，会欲哭无泪)，放入微波炉大约5分鐘。

　　之后，将其他食材与蛋都夹入麵包中即可。

　　Tuesday

　　南瓜优格

　　298cal

　　周二想要来一点不一样的早餐，准备时间只需要10分钟。

　　食材：

　　?杯(120g)南瓜泥

　　1茶匙枫糖浆

　　1/2至1茶匙肉桂（根据口味调整）

　　2/3杯（150g）低脂希腊优格

　　1/3杯格兰诺拉麦片(Granola)

　　切片草莓（选择性）

　　做法：

　　找一个透明的杯子

　　将所得食材一层层叠上去，水果部分可以依照自己的喜好加入。

　　Wednesday

　　炒蛋卷饼

　　259cal

　　再撑一下下就快可以休息了。花15分钟的时间准备一下自己的美味早餐，开启一天的活力泉源。

　　食材：

　　2颗蛋

　　1茶匙低脂牛奶

　　1茶匙切碎的香菜

　　1/8茶匙盐

　　少许黑胡椒

　　少许油

　　?茶匙奶油

　　4汤匙切碎低脂切达起司(cheddarcheese)

　　2片墨西哥捲皮，加热

　　4汤匙切碎小番茄

　　2汤匙莎莎酱

　　做法：

　　前5项食材均匀混合。

　　将奶油放入加热的平底锅中，之后将蛋液倒入，一直翻炒，直到全熟。

　　将2汤匙的起司铺平在捲饼皮上，加入一半的炒蛋，2汤匙的番茄，1汤匙的莎莎酱。

　　捲起之后，同样方法製作另外一份。

　　Thursday

　　玉米片法式吐司

　　149cal(1片)

　　吃腻了咸的早餐，想来点不一样的口味，可以试试看不一样的法式吐司作法。

　　食材：

　　纯枫糖浆

　　新鲜水果（自己喜好）

　　做法：

　　将玉米片放入食物处理机中打碎。

　　将蛋和牛奶混合搅拌均匀，并加入香草精。

　　将吐司放入混合的蛋液中，大约2分鐘，让它吸收蛋汁。

　　再沾上打碎的玉米片。

　　将平底锅用中小火加热，将奶油融化。

　　把土司放入锅中，两面平均煎大约2-3分鐘。

　　起锅后，加入枫糖和水果即可。

　　Friday

　　番茄节瓜烘蛋

　　230cal

　　周五的早晨，为了晚上的大餐做准备，早上可以吃些清淡的蛋白质和蔬菜，让自己有足够的营养和体力，迎接今天的挑战。

　　食材：

　　少许小番茄，切半

　　盐和胡椒

　　做法：

　　先将烤箱预热至375度。

　　将蛋和杏仁牛奶、少许盐均匀混合。

　　将平底锅加热之后，倒入少许橄欖油，加入蔬菜、櫛瓜、大蒜拌炒，撒上盐和胡椒调味，直到蔬菜开始变软。

　　加入蛋液之后，将蕃茄均匀铺在上方。

　　将平底锅放入烤箱，大约20-30分鐘直到蛋全熟即可。