减重里的足智多谋

2017-06-02 来源：别吃胖享瘦标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：很多朋友选择食素减肥，对于一切肉食一概拒绝。然而肉类含有丰富的蛋白质，为人体供能起到关键的作用。如果缺乏蛋白质，人的基础代谢率将会明显下降，容易形成“易胖难瘦”的体质。

　　大多数人在节食的过程中都会降低食物的总量和总类，这两种方式虽然在理论上可以控制食物中三大产能营养素（主要是碳水化合物、脂肪）的摄入，但无形之中也会限制其他营养素的摄入——比如优质蛋白、微量营养素，还有膳食纤维，而这些营养素，它们在减肥过程中都起着相应的不可替代的作用，缺了它们，减肥可能“事倍功半”。所以，减少食物的总量和总类来减肥是最不明智的行为。为什么这么说呢？一起来看看。

　　【优质蛋白】让你的身体形成“易瘦体质”，燃烧脂肪更容易

　　很多朋友选择食素减肥，对于一切肉食一概拒绝。然而肉类含有丰富的蛋白质，为人体供能起到关键的作用。如果缺乏蛋白质，人的基础代谢率将会明显下降，容易形成“易胖难瘦”的体质。当然，如果摄入蛋白质过多，造成供能过剩，的确是会转化成脂肪，不利于减肥。所以摄入量要把握好。

　　【B族维生素】助力脂肪燃烧，它们不可或缺

　　脂肪和淀粉要分解，要经过一个“生物氧化”的过程。这个过程不可或缺的功臣就是各种“酶”，而这些这些酶又需要各种维生素作为它们的辅酶来帮忙。所以，讲到底，要进行脂肪和淀粉的分解，还是需要维生素的参与，所以饮食当中要注意补充。

　　【膳食纤维】减少被吸收进身体的脂肪

　　膳食纤维对于减肥来说也是必不可少的一环。由于其特殊的分子结构，可以吸附胃肠道内部分脂肪，以减少身体对脂肪的吸收。基本上食物或多或少都含有一定量脂肪，而膳食纤维的存在，则是能够减少身体对食物中脂肪的最终吸收量。当然，膳食纤维还能够促进肠道蠕动，帮助排便，加速体内废物的代谢。

　　可见，一味节食，在减肥这件事上反而会适得其反。减肥需要补营养，你还不如多吃点。“多吃点”的意思是，在控制总能量的摄入下，保证优质蛋白的来源，适当增加微量营养素及膳食纤维的摄入，才不会让减肥变得“有气无力”。

　　那么，我们可以怎么做呢？

　　1、补充优质蛋白，不要拒绝荤食

　　瘦肉类、水产类、奶类、豆类制品富含优质蛋白。

　　2、关爱蔬菜和粗粮

　　大多数叶菜、粗粮是膳食纤维、B族维生素的良好来源，保证每天摄入一斤蔬菜和50克粗粮。