骗子！那些年坑过我们的健身补剂

2017-05-20 来源：肌肉男训练营标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：而且很多所谓的“独家配方”里，各种提取物、连比较专业的运动营养师和营养专业人士都不清楚，连支持的文献都没有，如果刚好遇上身体不适应的，有可能致命。

　　健身的朋友们大概都多多少少用过健身补剂吧？普遍的比如蛋白粉、增肌粉，高端到欧米伽-3、氮泵、BCAA、谷氨酰胺等等。健身补剂大多价格比较昂贵，一桶普通的健身蛋白粉，400元，一小桶氮泵，200元，一桶肌酸，300元，一小瓶谷氨酰胺，350元，再来桶超500元的BCAA（支链氨基酸），健身效果不知道，但是感觉已经看到了一身壮硕的肌肉。

　　但是你知道吗，你在营养补剂上花了自己健身开销中70%的钱，却最多只收获了20%的效果。为什么？就因为健身补剂的幌子太大，但是，我们吃的只是营养补剂啊！何为补剂，补剂就是在正常饮食之外有着特定目的营养，而不是商家宣传里玄乎的像太上老君炼丹炉里的仙丹！

　　各种宣传中其中最为坑爹的就是蛋白粉。

　　现在“蛋白粉”一词在大众中已经快成了一个带着轻蔑的负面用词了。刷刷微博，一旦有人练出了一身漂亮的肌肉，下面评论里基本上都有“吃蛋白粉吃出来的吧”“要是我吃蛋白粉也能练成这样”这样的评论，或者当你和一些不健身的朋友聊天的时候说起你在吃蛋白粉，也很有可能会收到一样的眼光。

　　蛋白粉有错吗？蛋白粉其实很无辜，因为它只是蛋白粉而已。错的是很多商家无厘头的宣传和高端洋气的价格。我在以前的文章中曾详细写过蛋白粉的前世今生，用法效果等，有兴趣的朋友们可以回复“蛋白粉”看看。里面我提到过，蛋白粉仅仅只是把牛奶里的一类蛋白质提取出来，然后进行净化压缩成的粉末，无论怎么处理，它的本质还是蛋白质，和超市里2块钱一瓶的牛奶里的蛋白质里面的蛋白质是基本是一样的，只不过量上差距而已。

　　别以为量有多大，一瓶牛奶最少8克蛋白质，一勺蛋白粉，基本上也就20-30克蛋白质，从小喝那么多牛奶，也没见我变成史泰龙啊！

　　很多商家眼中蛋白粉的效果。

　　健身的我们，每天只要摄入自己每公斤体重1.2-2克的蛋白质就可以完全满足我们的需要，比如我70公斤重，我每天进行1小时力量训练，那么我一天也就需要140克左右的蛋白质摄入，而市场上随便一块半斤的鸡胸肉，含有的蛋白质就已经超过了50克的蛋白质。

　　有朋友会问了，鸡胸肉里的蛋白质和蛋白粉里的蛋白质不一样啊！可是为什么要一样呢？无论是什么蛋白质，鸡肉里的，牛奶里的，牛肉里的，到人体里都要被捣碎，分解成氨基酸再吸收。蛋白粉的存在只不过是日常蛋白质摄入不够的补充。

　　所以，没有努力锻炼，没有坚持，蛋白粉是没有用的。除非你是“抱着蛋白粉罐子就能增肌”星人。

　　再说说简单的支链氨基酸，用了洋气的英文缩写BCAA（全称Branched-ChainAminoAcid），再配上“急速增肌，快速减脂，毫无副作用”的广告语，销量好的都可以偷笑。支链氨基酸是缬氨酸，亮氨酸和异亮氨酸三种氨基酸的总称，因为和在肌肉蛋白中含量比较高所以被挖掘出来成了营养补剂之一。

　　但是和蛋白粉一样（蛋白质是由20种氨基酸构成的）如果你健身训练达不到一个强度和时间，造成足够的肌肉纤维微损伤的话，支链氨基酸的结局就是成为几泡昂贵的尿液。同理的还有肌酸和谷氨酰胺。

　　同样不靠谱的是近年来特别特别火的氮泵（英文名叫Pre-workout,叫运动前补品，氮泵是国内的起的名）。很多朋友看着宣传中的“增长力量，延长健身兴奋时间，练完后肌肉充血泵感十足”就入手了。其实氮泵是一个非常危险的营养补剂。危险之处在于，每家都有每家不同的配方。却没有科学文献能完全证实氮泵的效果。美国食品药品局FDA不承认氮泵的效果，最为可怕的是，氮泵很可能上瘾。

　　健身老手大牛们，如果在确定含量比例的情况下可以使用，但是如果是健身新手，我建议千万别乱尝试。

　　一般氮泵中一般都有两样东西，一样是精氨酸，一样是咖啡因。前者能够提高体内一氧化氮的水平，后者能延长运动时间。但是本着“不说剂量就谈效果的补剂都是耍流氓”的原则，我查了一下，很多氮泵，一份中含有的咖啡因居然超过了400毫克，那可是一个成人每天摄入限值标准啊！一份氮泵就含有那么多，如果额外摄入再增多（喝咖啡、喝茶等），会导致失眠、肌肉震颤、焦虑等情况。

　　而且很多所谓的“独家配方”里，各种提取物、连比较专业的运动营养师和营养专业人士都不清楚，连支持的文献都没有，如果刚好遇上身体不适应的，有可能致命。

　　同样，由于氮泵的提神、延长运动时间的功能，很多朋友习惯了每天来一勺，很有可能就会上瘾。

　　不止氮泵，左旋肉碱也被吹上天过，这种所谓的减脂“神器”，我专门写过一篇文章来详述左旋肉碱，大家可以回复“左旋肉碱”即可查看。

　　当然，本文的目的不是劝大家不要吃健身补剂，适量、有针对性的健身补剂对于积极健身的人群是有积极效果的，但是不能依赖健身补剂来提高健身效果。

　　健身补剂，无论效果被吹得怎么样，始终只是辅助健身的一类补品。比补剂更重要的，是我们日常的饮食和健身运动。加入把健康算成100分的话，饮食占60分，健身占30分，剩下的10分里才能算上健身补剂。所以先做好了上面两个，再来考虑服用补剂的事情。千万记住，再贵的营养补剂也不能当饭吃，要适可而止。